Търсене

Брой рецепти: 18 отговарящи на вашето търсене

• 

  Чатни с тиква и канела

  • Сосове

  Тиквата се обелва и се реже на кубчета. Поръсва се със сол и се оставя в хладилника за 4 часа. Измива се от солта и се слага заедно с маслото в тиган с дебело дъно. Задушава се на бавен огън. Портока...

  Прочети
• 

  Телешки шишчета с фъстъчен сос

  • Телешко

  Почистете телешкото месо от излишната мазнина и жилите, нарежете го на кубчета със страна 1 см. Нанижете ги на дървени шишчета и поставете в широк плитък съд (да не е метален). Смесете соевия сос, пре...

  Прочети
• 

  Мус от сирене и скариди

  • Предястия

  Желатинът се накисва в 120 милилитра преварена охладена вода. След като набъбне, се разтваря на водна баня. Лимонът се обелва с тънка белачка, изцежда се сокът. Скаридите се режат на ситно, смесват с...

  Прочети
• 

  Лют къри сос с чесън

  • Сосове

  Смесете всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре, след което пасирайте с пасатор. Покрийте с фолио и пъхнете в хладилника, за да се изстуди. Чесновият къри сос е подходящ за салати, зеленчуц...

  Прочети
• 

  Пикантни телешки бургери с горчица

  • Сандвичи

  Смесете мляното телешко месо със ситно нарязания лук, сосовете, подправките, млякото и яйцето. Подправете и размесете добре. Оставете каймата да втаса за 2-3 часа, след това оформете от нея 9-10 бур...

  Прочети
• 

  Чеснови възелчета с ароматно олио

  • Хляб

  Маята и захарта се разтварят в половин чаша вода и се оставя да шупне. Брашното се пресява, прави се кладенче в средата и се сипват маята, олиото и солта. Останалата вода се добавя постепенно и се зам...

  Прочети
• 

  Пилешки пържоли в марината

  • Пилешко

  Леко начукайте при нужда пилешките пържоли, като ги поръсите със сол, черен и бял пипер. Разбъркайте до гъстота на каша коняка, млякото, чили соса с щипка захар, малко сол, пасираната скилидка чесън...

  Прочети
• 

  Подлютени пилешки крилца

  • Пилешко

  Смесете всички съставки за маринатата и в нея оваляйте хубаво крилцата. Оставят се да престоят в хладилника 2-4 часа. Изваждат се, нареждат се в тава и се слагат в силна фурна. Пекат се около 15-20 м...

  Прочети
• 

  Пикантни топли сандвичи с копър

  • Сандвичи

  Маслото се оставя да омекне, добавят се сосът, нарязаният на ситно копър и всичко се смесва. С тази смес се мажат филийките, нареждат се в тава, поръсват се с настърган или нарязан кашкавал и се запи...

  Прочети
• 

  Царевична разядка с печени чушки

  • Предястия

  В киселото мляко се слагат копърът, чесънът и сухият лук. Разбърква се и се посолява. Изварата се поставя в блендер, прибавя се подправеното кисело мляко и се разбива за 1–2 минути. Маслините и пече...

  Прочети
• 

  Печени чушки с босилеков дресинг

  • Гарнитури

  Загрейте предварително фурната. Почистете чушките от дръжките и семките. Нарежете ги на парчета и ги смесете в подмазнена тава с останалите продукти. Печете за около 1 час, без да покривате. През т...

  Прочети
• 

  Пилешко с аспержи

  • Пилешко

  Нарежете месото на дребни късчета, сложете му 4 супени лъжици чили сос и подправките и добре разбъркайте. Оставете го в марината за около 10 минути. Изчистете аспержите, срежете им краищата и ги нареж...

  Прочети
• 

  Пиле по Кубинска рецепта

  • Пилешко

  Филето се начуква леко и се овкусява с кимион, сол, черен пипер, чили сос на вкус, след което се панира в брашно, разбитите яйца и се потапя в галетата. Пържи се в тиган със средно нагорещена мазнина...

  Прочети
• 

  Бразилски такос

  • Сандвичи

  Нарежете лука и го запържете до готовност заедно с каймата. Овкусете със сол и малко черен пипер. Към тях прибавете да се запържат леко чили соса, чушките, нарязани на ивици, маслините, доматите - на...

  Прочети
• 

  Глазирани пилешки бутчета

  • Пилешко

  Загрейте олиото в уок. Сипете пилешките бутчета и ги запържете за 5 минути, след което ги наредете на кухненска хартия, за да се абсорбира мазнината. Почистете уока и сипете вътре настъргания корен о...

  Прочети