От х:

Днес в x:

8 °C

Търсене

Брой рецепти: 322 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Телешко по моряшки

    Телешко по моряшки

    Добре почистеното, измито и подсушено телешко месо се нарязва на жулиени, овкусява се със сол и черен пипер и си изпържва в сгорещеното масло. Когато се зачерви се добавят гъбите, нарязани на филийки...

    Прочети
  • Агнешко руло

    Агнешко руло

    Измийте агнешкото бутче, подсушете го и прорежете от предната страна, за да премахнете кокала. Разтворете месото и леко го начукайте, като овкусите със сол и пипер. Намажете вътрешността на месото с б...

    Прочети
  • Печено месо с плънка

    Печено месо с плънка

    Нарежете лука, морковите и гъбите и ги задушете до омекване в малко олио. Накрая добавете нарязаните шунка и магданоз и овкусете със сол и черен пипер. Месото при нужда почистете и оформете. Направете...

    Прочети
  • Бьоф Строганов

    Бьоф Строганов

    Нарежете месото на жулиени. Поръсете с брашното и пипера, разбъркайте и оставете така да престои. След това в тиган с разтопено масло запържваме месото до златисто от всички страни, като се слага на...

    Прочети
  • Телешко Уелингтън

    Телешко Уелингтън

    Отстранете ципата на телешкото и обилно го поръсете сол и черен пипер. Разтопете маслото в съд на котлона и добавете олиото. Сложете телешкото да се запържи равномерно от всички страни. Извадете го и...

    Прочети
  • Заек с плънка от гъби и телешко месо

    Заек с плънка от гъби и телешко месо

    Заекът се кисне няколко часа във вода с оцет (2:1), след което се измива, посолява и поръсва с черен пипер. Приготвяме плънка от: смляното телешко месо, нарязаните на ивички гъби, свареното и нарязано...

    Прочети
  • Телешко руло с моцарела

    Телешко руло с моцарела

    Срязваме филето на две части по ширина, така че да получим правоъгълник, който овкусяваме със сол и черен пипер. По желание може да приготвите 2 по-малки рула. Нарязваме на ситно морковите, гъбите, ч...

    Прочети
  • Телешко с бекон по бургундски

    Телешко с бекон по бургундски

    Смесете брашното със сол и черен пипер и оваляйте снего телешкото. В голяма тенджера под налягане се слагат нарязани парчета бекон и се запържват в собствена мазнина, докато се стопят. Сложете веднага...

    Прочети
  • Зеленчукова супа с телешко

    Зеленчукова супа с телешко

    Слагаме месото да се вари и го отпенваме. В тиган с олио задушаваме лука, настъргания морков, нарязания домат и доливаме чаша топла вода, в която разтворено доматеното пюре. Вадим месото и режем на х...

    Прочети
  • Картофена яхния с телешко месо

    Картофена яхния с телешко месо

    Запържва се морковът и лукът, след това се прави запръжка на брашното и червеният пипер. Добавят се картофите, които са нарязани на едро и се добавя вода или бульона от вареното телешко. Като заври...

    Прочети
  • Телешка супа по стара римска рецепта

    Телешка супа по стара римска рецепта

    Месото се реже на парчета, лукът и морковите се нарязват на ситно. Лукът се пържи до прозрачно в зехтина и се добавя месото. Пържи се до златисто. Добавят се морковите и се пържат 5 минути. Добавя се...

    Прочети
  • Кавказки лагман

    Кавказки лагман

    От брашното, водата, яйцето и солта се замесва тесто и се оставя за 20 минути. Разточва се тънко, навива се на руло и се реже на тънки филийки. Получават се ленти, които се сваряват в голямо количест...

    Прочети
  • Месо печено по градинарски

    Месо печено по градинарски

    Начукваме, посоляваме и поръсваме месото с черен пипер и го оставяме малко да престои, след което го изпържваме в силно загрятото олио, прибавяме 40 гр. масло и пържим до омекване. Сваряваме почистен...

    Прочети
  • Касапски гювеч

    Касапски гювеч

    Нарежете свинското, телешкото, пилешкото и дреболиите на едри парчета, а наденицата и суджука разполовете. Запържете всичко в голяма тенджера със сгорещена мазнина, докато си смени цвета и прехвърлете...

    Прочети
  • Телешко с бира

    Телешко с бира

    Нарежете месото на кубчета и го задушете в 3 с.л. олио. Прехвърлете го в дълбока тенджера. В мазнината запържете лука и счуканите скилидки чесън. Посолете, прибавете червения пипер и изсипете върху м...

    Прочети
Последни новини