От х:

Днес в x:

11 °C

Търсене

Брой рецепти: 322 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Телешко по арабски с подправки

    Телешко по арабски с подправки

    Всичките подправки се смилат. Смесват се с бирата и малко масло. Месото се натрива със сместа - поставя се в глинен съд и се задушава за 3 часа при 130 градуса.

    Прочети
  • Телешки шишчета с фъстъчен сос

    Телешки шишчета с фъстъчен сос

    Почистете телешкото месо от излишната мазнина и жилите, нарежете го на кубчета със страна 1 см. Нанижете ги на дървени шишчета и поставете в широк плитък съд (да не е метален). Смесете соевия сос, пре...

    Прочети
  • Пържено телешко месо с броколи

    Пържено телешко месо с броколи

    Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте във вряла подсолена вода. Телешкото месо се нарязва на тънки ивици и се запържва в силно сгорещеното олио за 2-3 минути. Към месото се добавят ситно на...

    Прочети
  • Испански крокети

    Испански крокети

    Нарязваме телешкото и свинското месо на малки кубчета и ги смиламе с месомелачката поне 2 пъти. Загряваме 1-2 с.л. олио и запържваме за кратко смляното месо. Когато каймата смени цвета си поръсваме с...

    Прочети
  • Гювеч със зеленчуци и телешко

    Гювеч със зеленчуци и телешко

    Нарежете месото на хапки, лука - на филийки, а останалите зеленчуци - като за готвене. Сложете всички продукти в глинен гювеч, посолете, добавете останалите подправки и разбъркайте добре. Похлупете...

    Прочети
  • Мариновани кюфтенца

    Мариновани кюфтенца

    Месото се смила. Може да се използва и готова кайма. Смесва се с накиснатият и отцеден в млякото хляб, лукът, солта, черният пипер, яйцето и магданозът. Омесва се добре. От сместа се оформят кюфтета,...

    Прочети
  • Пържено месо

    Пържено месо

    Нарежете предварително измитото и подсушено месо на големи парчета. Набодете ги с ножа, сложете ги в хаван и го начукайте добре. Поръсете с подправки и добавете скълцаните ситно лук и магданоз. Загр...

    Прочети
  • Телешки винен кебап с ориз

    Телешки винен кебап с ориз

    Накиснете ориза в студена вода за 1/2 час и го отцедете. Сложете го да се свари в тенджерка на котлона, като добавите сол и черен пипер. Щом оризът уври, разбийте яйцата с киселото мляко, добавете нак...

    Прочети
  • Телешко месо - тербелия

    Телешко месо - тербелия

    Нарежете телешкото на кубчета и го сложете да се свари. Щом заври, го посолете, а когато е готово го извадете в чиния. Прецедете бульона и го оставете да се охлади. Разбийте добре брашното с киселото...

    Прочети
  • Месна сицилианска салата на скара

    Месна сицилианска салата на скара

    Приготвя се дресинг, като беконът се запържва до златисто. Вади се от тигана и се запържва брашното, като постепенно се добавят 100 милилитра вода, оцетът и захарта. След като сместа се сгъсти, се до...

    Прочети
  • Супа топчета с телешко месо

    Супа топчета с телешко месо

    Сваряваме костите на месото във вода, за да получим телешки бульон. Прецеждаме и посоляваме бульона, прибавяме мазнината и сваряваме в него нарязаните на кубчета моркови, лук и целина. Приготвяме кайм...

    Прочети
  • Цариградски кебап с телешко

    Цариградски кебап с телешко

    Лукът се почиства, нарязва се и се запържва да златисто в загрятото олио. Добавя се и телешкото месо, нарязано на кубчета. Месото се сотира за 3-4 минути, след което се посолява. Котлонът се намалява...

    Прочети
  • Винен кебап с телешко

    Винен кебап с телешко

    Почистете месото от костите и го нарежете на малки парчета, след което го задушете в мазнината заедно със ситно нарязания лук и нарязаните на кубчета целина и моркови. Щом омекнат телешкото и зеленч...

    Прочети
  • Джолан гулаш

    Джолан гулаш

    Нарежете месото на хапки, оваляйте ги в брашното и го запържете в загретия зехтин, докато си смени цвета. Извадете го и в същата мазнина запържете лука, скълцания чесън и чушките, нарязани на ивички....

    Прочети
  • Задушено по английски

    Задушено по английски

    Начукайте месото с дървено чукче и го шпиковайте с парченца сланина и нарязан чесън, като го поръсите с черен пипер. Намажете месото с изцеден лимонов сок, завържете го с конец и го оставете да престо...

    Прочети
Последни новини