От х:

Днес в x:

9 °C

Търсене

Брой рецепти: 178 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Печени пиперки по велинградски

    Печени пиперки по велинградски

    Отрежете капачетата на пиперките и ги почистете от семето. Нарежете месото на малки парчета и го задушете в мазнина. Надробете сланината на късчета. Сложете в купа сиренето, месото и сланината. Под...

    Прочети
  • Сирене с яйца по румънски

    Сирене с яйца по румънски

    Сиренето се нарязва на правоъгълници с дебелина 1 сантиметър и се залива с вряла вода. Оставя се за 2 часа. Сланината се нарязва на тънко и се запържва. Сиренето се смесва с разбитите яйца и се доба...

    Прочети
  • Заек по провансалски

    Заек по провансалски

    Вземете заешкото, леко го начукайте и го шпиковайте с парченца сланина. Обилно го поръсете със сол и черен пипер. Загрейте мазнина в подходящ висок съд с капак и сложете заешкото да се задушава за ок...

    Прочети
  • Пушена сланина

    Пушена сланина

    Нарежете при нужда сланината на парчета. Подредете ги в каче. За саламурата добавете в 5 л вряща вода, солта, черния пипер, дафиновия лист, карамфила и скилидките чесън. След като саламурата изстине,...

    Прочети
  • Кървавица

    Кървавица

    Сложете черния дроб да се свари заедно с лука. Когато е готов се изважда и се нарязва на ситно. Сланината и крехкото свинско месо също се накълцват на ситно. Оризът леко се сварява до полуготово съст...

    Прочети
  • Гъби, печени с вино

    Гъби, печени с вино

    Почистете гъбите и отделете пънчетата им. Пържете главичките в продължение на 2-3 минути в олио и ги сложете в тавичка за печене. Нарежете на ситно пънчетата и сланината, изпържете ги в олио и залейт...

    Прочети
  • Дроб в сметана по руски

    Дроб в сметана по руски

    Черният дроб леко се начуква, почиства се от ципите и се реже на парчета. Овалва се в смес от брашно и сол. Сланината се разтопява и в нея се запържват нарязаните на ситно лук и моркови. Добавя се д...

    Прочети
  • Капама по нашенски

    Капама по нашенски

    Отделяме от киселото зеле по големи листа за сарми. Разбъркваме измития ориз с подправките и завиваме сърми. Оставяме ги на страни, вземаме голямо глинено гърне и започваме да редим продуктите. На дъ...

    Прочети
  • Сарми със сланина и сирене

    Сарми със сланина и сирене

    Накълцания лук задушете в мазнината и малко вода. Добавете ориза, поръсете с червен и черен пипер и долейте 1/2 ч.ч. топла вода. Посолете и варете до абсорбиране на течността. Изрежете грубите части...

    Прочети
  • Шведски пастет от дроб

    Шведски пастет от дроб

    Нарежете почистения дроб на по-големи парчета и го смелете със сланината в машинка за месо. Изпържете нарязания на ситно лук в масло до пожълтяване. След като изстине, прибавете го към дроба, заедно...

    Прочети
  • Поморийска печена риба

    Поморийска печена риба

    Почистваме и измиваме рибата. Посоляваме я и изстискваме лимона върху нея. Оставяме да престои 1 час. В намазана с олио тава изпичаме рибата от двете страни. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в...

    Прочети
  • Печени пъдпъдъци

    Печени пъдпъдъци

    Сложете пъдпъдъците да киснат във вода и оцет, след което ги подсушете. Пригответе марината от зеленчуковия бульон, бяло вино, черен пипер на зърна и 2 с.л. олио, които са вряли 10 минути в съд на кот...

    Прочети
  • Шишчета от сланина

    Шишчета от сланина

    Нарежете осолената сланина на парченца с дължина около 4-5 см и дебелина 1 см. Започнете да ги нанизвате на шишчета, като редувате с парченца чушка, предварително нарязани. Сложете шишчетата да се пе...

    Прочети
  • Студени сарми

    Студени сарми

    Сварете ориза в подсолена вода и го отцедете. Сложете зелевите листа да се бланшират в същата вода, за да омекнат. Оставете ги да се отцедят. Смелете двата вида месо и го объркайте с ориза, яйцето, с...

    Прочети
  • Агнешко печено по френски

    Агнешко печено по френски

    Добре изчистеното, измито и подсушено месо набодете с парченца сланина. Увийте го с хартия, намазана с масло. Сложете да се изпече върху жерава или в тавичка. Полуопеченото агнешко посолете, натрийте...

    Прочети
Последни новини