Търсене

Брой рецепти: 281 отговарящи на вашето търсене

• 

  Пилешки гювеч

  • Пилешко

  Почистете пилето от кожата и го нарежете на порции, посолете и го запържете в олиото. Прехвърлете го в гювеч. Размразете бамята, обелете, измийте и нарежете картофите и тиквичките. Морковите и лукът...

  Прочети
• 

  Яхния от риба с консервиран грах и домати

  • Риба

  Подправяме рибата с оцет и сол. Задушаваме накълцания лук за 10 минути в мазнината, след което добавяме нарязаните на ситно домати. Изсипваме граха и оставяме да кипне. Прибавяме рибата и варим 10 м...

  Прочети
• 

  Телешка супа с гъби и зеленчуци

  • Чорби

  Измиваме и нарязваме месото на парчета. Сваряваме го в подсолена вода, докато омекне. Задушаваме в част от маслото почистените гъби, граха и ориза. Към бульона със свареното месо прибавяме накъсания н...

  Прочети
• 

  Ориз с яйца по китайски

  • Зеленчукови ястия

  Сварете ориз около 10 – 12 мин, докато стане почти готов, но не и до пълна мекост. Отцедете ориза и го измийте със студена вода. Отново отцедете ориза. В купа разбийте яйцата и ги поставете на слаб ог...

  Прочети
• 

  Турски кебап със зеленчуци

  • Агнешко месо

  Загрейте зехтина в тенджера и запържете месото до зачервяване. Прибавете нарязаните лук, моркови, половината копър. подправете със сол и черен пипер. Запържвайте за още 10 минути на умерен огън, като...

  Прочети
• 

  Есенна салата от моркови и грах

  • Салати

  Морковите се сваряват, обелват се и се настъргват. Яйцата се нарязват на ситно. Грахът се отцежда от течността в консервата и се измива. Лукът се нарязва на ситно. Добавя се грахът, яйцата и моркови...

  Прочети
• 

  Пучеро

  • Телешко

  Говеждото месо, сланината и грахът се заливат с вода и се се парят. Подправят се с скълцаният лук, дафиновият лист и зърната черен пипер. Прибавяте салама и продължавате да варите. Шунката, сланината,...

  Прочети
• 

  Кюфтета по чирпански с грах

  • Свинско

  Омесваме каймата със сол, черен пипер и чубрица и оформяме не много големи кюфтенца. Нарязваме лука и морковите на кръгчета или полукръгчета. Слагаме олио в тенджера с дълбоко дъно (за да не загори) и...

  Прочети
• 

  Златна зеленчукова паеля

  • Зеленчукови ястия

  Залейте шафрана с 4 с.л. от горещия зеленчуков бульон. Оставете го да престои така 5 минути. Междувременно загрейте зехтина в тиган, подходящ за приготвяне на паеля. Сложете вътре нарязания лук и счук...

  Прочети
• 

  Телешко месо с доматен сос

  • Телешко

  Доматите се смачкват и прецеждат. Полученото пюре се поставя на огъня да заври и се прибавя цялото парче месо, нарязания лук, моркови и подправките. Слагате една 200 мл. вода. Варите на слаб огън ок...

  Прочети
• 

  Свинско с ориз по китайски

  • Свинско

  Сварете ориза в 3 ч.ч. вода или бульон до готовност, след което го измийте в гевгир и оставете да се отцеди. Свинското нарежете на парчета и сложете да се свари. Отцедете го добре и го сложете хубаво...

  Прочети
• 

  Орехчета от грах

  • Предястия

  Грахът се накисва в студена вода за 2 часа и се сварява в същата вода, след което се отцежда. Грахът се пасира, добавят се смлените орехи, смесения с малко вода шафран и нарязаните зърна грозде. Вси...

  Прочети
• 

  Грах с месо и картофи

  • Телешко

  Телешкото се сварява в 1 1/2 л вода заедно с едро нарязаната глава лук, двата цели моркова, 1/2 дафинов лист, няколко зърна черен пипер и сол. Свареното месо се прецежда от бульона и се обезкостява пр...

  Прочети
• 

  Минисуфлета с грах

  • Зеленчукови ястия

  Грахът се вари в подсолена вряща вода, докато омекне. Изцежда се и се блендира, докато стане на гладка смес. Маслото се разтопява и се добавя брашното. Постепенно се прибавя прясното мляко, като посто...

  Прочети
• 

  Богата макаронена салата с риба тон

  • Салати

  Макароните се сваряват според указанията на опаковката и се отцеждат. Добавят се морковът и киселите краставички, гъбите, царевицата и грахът. Поръсват се с накълцания копър, овкусява се със черния...

  Прочети