От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 16 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Бъбреци със сос

    Бъбреци със сос

    Бъбреците се почистват от надбъбречната лой, каналчетата и легенчето. Накисват се 2-3 часа във вода, която се сменя периодично. Накисват се още за 2-3 часа в прясно мляко. Отцеждат се, подсушават се в...

    Прочети
  • Рагу с телешки бъбреци

    Рагу с телешки бъбреци

    Внимателно премахнете всички тлъстини от бъбреците и ги нарежете на тънки парченца. Загрейте маслото и запържете в него бъбреците докато омекнат. След като станат готови добавете сол и останалите под...

    Прочети
  • Домашна Кървавица

    Домашна Кървавица

    Нарязаното на дребно месо, накиснатия хляб, белият дроб, далака, черния дроб, бъбрекът, сърцето и подправките се поставят в съд и хубаво се разбъркват. Измитото с вода и сол дебело черво се пълни с...

    Прочети
  • Бъбреци с доматен сос и гарнитура

    Бъбреци с доматен сос и гарнитура

    Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се изплакват добре със студена и се оставят на топло да се отцеждат. Телешките бъбреци се срязват на 2 по дължина и се овкусяват със сол и черен пи...

    Прочети
  • Кървавица по бански

    Кървавица по бански

    От закланата свиня накълцайте ситно белия дроб, бъбреците, сърцето, далака и малко кърваво месо от корема и врата. На кило месо добавете посоченото количество подправки, като грамажът на джоджена, чу...

    Прочети
  • Заешки бутчета с плънка

    Заешки бутчета с плънка

    Заешките бутчета се обезкостяват, измиват, подсушават и намазват със зехтин. Сложете в малка тавичка за печене половин супена лъжица зехтин. Включете фурната на 210 градуса и оставете да се затопли....

    Прочети
  • Бъбреци с винен сос

    Бъбреци с винен сос

    Почистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете. Когато поомекнат, добавете към тях нарязания лук, виното и подправките. Оставете яс...

    Прочети
  • Фрикасе от бъбреци

    Фрикасе от бъбреци

    Нарежете бъбреците и отстранете ципите им. Загрейте олиото и задушете бъбреците и гъбите. Овкусете със сол и бял пипер. Махнете бъбреците и ги запазете топли. Деглазирайте тигана с виното и го оставе...

    Прочети
  • Агнешко по ланкаширски

    Агнешко по ланкаширски

    Отстранете мазнините от месото и го нарежете на кубчета. Посолете и сложете черен пипер на вкус. Обелените картофи се режат на едро, гъбите и бъбреците направо на две. Лукът се реже съвсем ситно. Нама...

    Прочети
  • Бъбреци на скара по румънски

    Бъбреци на скара по румънски

    Бъбреците се почистват и се разрязват на половинки. Поръсват се със сол и черен пипер, намазват се с олио и се пекат на скара. Напръскват се с лимонов сок и се сервират.

    Прочети
  • Агнешки пай

    Агнешки пай

    В сгорещеното олио се задушават нарязаните на малки парченца месо и бъбреци. Добавя се ситно нарязаният лук и се задушава, докато стане стъклен. Залива се с бульона, подправя се с черен пипер, канела...

    Прочети
  • Богата закуска с месни шишчета

    Богата закуска с месни шишчета

    Включете скарата да загрява. Сложете наденичките в дълбок тиган, залейте със студена вода и загрейте до кипване. Извадете ги върху домакинска хартия и ги оставете да се отцедят, след което ги нарежете...

    Прочети
  • Супа от дреболии

    Супа от дреболии

    Дреболиите се сваряват в подсолена вода. Нарязват се на дребно, а бульонът се прецежда. Ситно нарязаният лук се задушава в сгорещената мазнина. Прибавя се пиперът и се сипва бульонът. Добавят се дреб...

    Прочети
  • Бъбреци със сос бренди

    Бъбреци със сос бренди

    Почистете и изкиснете бъбреците. Нарежете ги на парчета и ги оваляйте в брашно. Изпържете ги. Извадете ги от мазнината и ги поръсете с черен пипер и сол. В мазнината разбъркайте коняка, горчицата и с...

    Прочети
  • Агнешка дроб-сарма на скара

    Агнешка дроб-сарма на скара

    Измиваме добре агнешките дреболии и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме на дребно лука и джоджена. Разбъркваме всичко и овкусяваме с черен пипер и сол. Увиваме сместа в булото и печем на скара до зачер...

    Прочети
Последни новини