От х:

Днес в x:

25 °C

Задушено пиле по тракийски

Задушено пиле по тракийски

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Почистеното, измито и подсушено пиле нарежете на порции и обезкостете. Нарежете месото, така че да се получат неголеми хапки. Задушете го в част от мазнината и малко вода заедно със счукания чесън, черен пипер и малко сол.

След 10 минути се добавят нарязаните ситно лук и гъби. След малко долейте виното и продължете да задушавате на умерен котлон, докато месото е напълно готово.

Поднесете задушеното пиле по тракийски със скълцан магданоз. Ястието може да приготвите и с цели парчета пиле без да обезкостявате.

Източник: gotvach.bg

Последни новини