От х:

Днес в x:

7 °C

Миланско ризото

Миланско ризото

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изпържете в половината от маслото ситно нарязания лук и прибавете нарязания говежди костен мозък.

Прибавете ориза, изпържете малко, прибавете виното и задушавайте, докато се изпари.

Посолете, поръсете с черен пипер, залейте с бульона и при постоянно разбъркване възварете сместа.

Добавете шафрана и задушете до омекване. Подредете готовото ризото в блюдо, поръсете с разтопено масло и настърган пармезан.

Източник: gotvach.bg

Последни новини