От х:

Днес в x:

18 °C

Унгарска торта

Унгарска торта

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците със ситно счуканата или направо пудра захар. След като се получи пухкав крем, добавете настъргания шоколад, разбитите на сняг белтъци, смлените бадеми и ванилията. Сипете сместа във форма с хартия за печене и я изпечете бавно, на 160 градуса до готовност.

За крема чукнете яйцата в метална купа, добавете захарта, ликьора и брашното и разбивайте на водна баня на котлона, докато кремът се сгъсти. След това снемете от огъня, добавете настъргания шоколад и разбъркайте, докато се хомогенизира. Отделно разбийте мекото масло на пухкава смес и към него добавяйте лъжица по лъжица от шоколадовия крем с жълтъци.

Блатът се разрязва внимателно на 2-3 отделни блата, които се слепват с крем. Отгоре тортата също се маже с крема и се украсява по желание.

Източник: gotvach.bg

Последни новини