От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 913 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Френска орехова торта

    Френска орехова торта

    Разбиваме 2 яйца и 2 жълтъка с маслото и захарта. Прибавяме брашното и добре обърканата смес изсипваме в намазнена и поръсена с брашно форма. Отделно разбиваме 2 белтъка и 100 гр. Пудра захар. Към т...

    Прочети
  • Eклерова торта с шоколадов крем

    Eклерова торта с шоколадов крем

    За да приготвите крема загрейте в съд на котлона сметаната с прясното млякото и захарта. Разбийте жълтъците с какаото добре и сипете млякото към тях на тънка струйка, като разбърквате. Върнете съда на...

    Прочети
  • Крем от кестени и шоколад

    Крем от кестени и шоколад

    Кестените се пекат на 165 градуса 30 минути. Почистват се от кората и ципата и се заливат с вода така, че само да ги покрие. Кипват се и се варят 25 минути, докато не омекнат. Отцеждат се и се пасира...

    Прочети
  • Картофи по савойски

    Картофи по савойски

    Картофите се обелват, нарязват се на тънки филийки и се нареждат в намазана с мазнина тава. Заливат се със смес от разбитите в млякото яйца и сирене, подправени със сол, черен пипер и индийско орехче...

    Прочети
  • Френска супа

    Френска супа

    Бульонът и телешката кайма се слагат в голяма тенджера. Прибавят се доматите, морковите, целината, тиквичката, подправките, яйцата. След като заври, се разбърква от време на време. Оставя се да къкр...

    Прочети
  • Гъши дроб с боровинков сос

    Гъши дроб с боровинков сос

    Почистете пащърнака и го нарежете на тънки филийки. Сложете го да се свари в подсолена вода, след това го отцедете и го пюрирайте. Добавете млякото и го варете на котлона, докато се получи хомогенено...

    Прочети
  • Кремсупа от броколи, карфиол и сирене Бри

    Кремсупа от броколи, карфиол и сирене Бри

    Загрейте маслото и зехтина и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете пресования чесън и пържете още 1-2 минути, след което налейте водата. Сложете едро нарязаните картофи и морков, кипнет...

    Прочети
  • Тарта с боровинки

    Тарта с боровинки

    Загрейте фурната на 180 градуса и намазнете тавичка. Пресейте брашното и го замесете с маслото, водата и щипката сол. Покрийте го и го сложете в хладилника. За крема разбийте млякото, пудрата захар,...

    Прочети
  • Гъбен сос за месо

    Гъбен сос за месо

    Гъбите се почистват и се нарязват на филии, след което се запържват в силно сгорещеното масло. Оставяме ги да се пържат на умерен огън, като от вреве на време ги разбъркваме. Когато се запържат до зла...

    Прочети
  • Бърз сладкиш Наполеон

    Бърз сладкиш Наполеон

    Сложете млякото да заври. Отделно разбийте жълтъците и захарта. Постепенно добавете млякото, като първо темперирате двете смеси внимателно. Бъркайте енергично с тел или миксер. Размийте нишестето с ма...

    Прочети
  • Пълнени скариди

    Пълнени скариди

    Разбъркайте подправките в плитък съд, сложете зехтина и добавете предварително почистените и срязани по средата скариди. Оваляйте ги добре и ги оставете за 30 минути да се мариноват. Загрейте половина...

    Прочети
  • Франзели

    Франзели

    Разтворете маята в топлата вода заедно със захарта, докато шупне хубаво. Пресейте брашното в купа, добавете маята и солта и замесете тесто, като най-накрая добавете зехтина. Месете тестото около 10 м...

    Прочети
  • Крокети от ориз и гъби

    Крокети от ориз и гъби

    Сварете ориза в леко подсолена вода. Отделно задушете нарязаните гъбки в маслото. Смесете сварения ориз и гъбите, поръсете със сол и пипер и оставете за 1 час, докато изстинат и се овкусят. Оформете...

    Прочети
  • Пай с кашкавал и сметана

    Пай с кашкавал и сметана

    Нарязваме месото на кубчета и разбъркваме с брашното до вид галета" Постепенно добавяме водата, солта и захарта. Цялото тесто се омесва добре и се оставя за 1 час да престои в хладилника. Настъргвам...

    Прочети
  • Базелска супа със сирене

    Базелска супа със сирене

    Прави се светла запръжка от маслото и брашното, прибавят се ситно нарязаните лук и сланина, изпържва се, залива се с леко сгорещен бульон и се бърка. Супата се вари половин час, като от време на врем...

    Прочети
Последни новини