От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 2026 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Кнедли с варено телешко

    Кнедли с варено телешко

    Фурната се загрява предварително до 180 градуса. Зехтинът и маслото се загряват в касерола. Телешкото месо се запържва, докато промени цвета си в кафеникав. Поръсва се с брашното и се готви за няколко...

    Прочети
  • Студена грахова супа

    Студена грахова супа

    Лукът се запържва в зехтина, прибавя се бульонът, грахът и се поръсва със солта и черния пипер. Вари се около 15 мин. Прибавя се сметаната и брашнената каша. Бърка се непрекъснато и се добавя босилекъ...

    Прочети
  • Студено карпачо

    Студено карпачо

    Това е рецепта за телешко карпачо ала Topo. За да го приготвите, нарежете телешкото на много тънко. Оставете го да се маринова за 24 часа в сместа от зехтина, изцедения лимонов сок, розмарин и черен п...

    Прочети
  • Котлети от паламуд с гъбено-сметанов сос

    Котлети от паламуд с гъбено-сметанов сос

    Овкусете рибата със сол и черен пипер. Оваляйте котлетите в брашното и изпържете в сгорещения зехтин до златисто. Пригответе соса, като запържите в зехтина гъбите, нарязани на ситно и счукания чесън....

    Прочети
  • Сос от патладжани и кисело мляко

    Сос от патладжани и кисело мляко

    Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Патладжаните се дупчат по цялата повърхност с вилица и се слагат в тава за печене. Пече се около 1 час или докато омекнат. Оставят се да изстинат напъ...

    Прочети
  • Зеленчуково печиво

    Зеленчуково печиво

    Маслено тесто: Брашното и солта се пресяват. Използва се блендер, за да се разбие и втрие маслото, докато сместа заприлича на трохи. Добавят се водата. Меси се бързо, за да се получи твърдо тесто. Тр...

    Прочети
  • Пълнени картофи на фурна

    Пълнени картофи на фурна

    Измийте картофите много добре и ги сложете да се варят направо с кората. Когато са почти готови ги отцедете и щом леко се охладят ги разрежете на половинки. Издълбайте кладенче във всеки картоф в помо...

    Прочети
  • Тиквички с чеснова марината

    Тиквички с чеснова марината

    Зехтинът, чесънът, босилекът, чилито и солта се смесват. Тиквичките се мият и подсушават. Режат се на тънки парчета по дължина или на кръгчета. Намазват се с марината и се оставят да се мариноват за...

    Прочети
  • Пържен спанак по сечуански

    Пържен спанак по сечуански

    Спанакът се измива, почиства от дръжките и се бланшира във вряща подсолена вода за 2 минути. Отцежда се и се залива със студена вода. Зехтинът се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук....

    Прочети
  • Градински зеленчуци

    Градински зеленчуци

    Отстраняват се външните листа на артишока и мъхестата част. След като се разполовят, сърцевините се слагат в студена вода и се добавя към нея лимоновият сок. Целината, карфиолът, морковите, тиквичките...

    Прочети
  • Салата Лейди

    Салата Лейди

    Почистете зеленчуците добре. Накъсайте марулите и Айсберга в голяма купа. Към тях прибавете нарязаните на тънки лентички кашкавал и шунка и леко разбъркайте. Пригответе дресинга за салатата, като ра...

    Прочети
  • Калкан на скара

    Калкан на скара

    Добре измийте и почистете калкана от вътрешностите, като не премахвате кожата му. Нарежете калкана с остър нож на парчета. За маринатата смесете заедно солта, черния пипер, бялото вино, скълцания сит...

    Прочети
  • Сафрид във фолио

    Сафрид във фолио

    Изчиствате и измивате добре сафрида, разтваряте го и го намазвате от всички страни със зехтин, поръсвате го със солта и черния пипер и го увивате в фолиото, след това печете на скара!

    Прочети
  • Пържоли в сос от синьо сирене

    Пържоли в сос от синьо сирене

    Котлетите леко се начукват с дървен чук, поръсват се със сол и черен пипер и се намазват обилно със зехтин. Месото се запича в грил тиган за 5-6 минути на страна до готовност. Лукът се нарязва на ситн...

    Прочети
  • Овнешки шишчета

    Овнешки шишчета

    Нарежете месото на кубчета. Обелете чесъна, пресовайте и го смесете със зехтина и подправките. Залейте месото и разбъркайте добре. Захлупете с капак и оставете да се маринова около 3 часа. Нарежете к...

    Прочети
Последни новини