От х:

Днес в x:

23 °C

Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

  • Равиоли

    Равиоли

    Замесете меко тесто от пресятото брашно, яйцето, солта и малко вода. Готовото гладко тесто разточете и изрежете кръгчета с чаша или формичка. Кръгчетата се пълнят с желаната от вас плънка - едно кръг...

    Прочети
  • Бяла шипка

    Бяла шипка

    Бялата шипка се измива и се дупчи с игла на няколко места. На дъното на три литров буркан редим копъра, скилидките чесън, нареждаме плътно чушките една до друга, добавяме солта и захарта и заливаме с...

    Прочети
  • Пица с маслини, сирене и цикория

    Пица с маслини, сирене и цикория

    След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тест...

    Прочети
  • Пърленки по родопски

    Пърленки по родопски

    Разтворете маята в топла вода, в която сте добавили захарта и олиото. Брашното и солта се пресяват. В средата се прави кладенче в която се изсипва закваската и се омесва меко тесто. Готовото тесто се...

    Прочети
  • Парен патладжан

    Парен патладжан

    Смесете оцета, олиото и захарта и ги сложете да заврат. Нарежете патладжаните подобно на диня - на резени, и ги пускайте в саламурата за 10 минути. Попарете така всички патладжани и ги оставете да пре...

    Прочети
  • Бързи питки със сирене

    Бързи питки със сирене

    В голяма тава сипете 2 ч.ч. брашно и направете кладенче. Добавете в него натрошеното сирене, яйцето, олиото, солта. В киселото мляко разтворете содата и добавете към другите продукти. Замесете меко т...

    Прочети
  • Запеканка с макарони и кайма на фурна

    Запеканка с макарони и кайма на фурна

    Лукът и каймата се запържват, докато каймата стане на трохи. Овкусява се със солта и черния пипер, поръсва се с ригана. Налива се 1 ч.ч. вода и се оставя да къкри около 15 мин. Макароните се варят сп...

    Прочети
  • Кисело - сладки зеленчуци

    Кисело - сладки зеленчуци

    Морковите се нарязват на пръчици, зеления фасул на две, целината на кубчета, чушките на ивици, лукът на две. Оцетът, захарта, олиото и лютата чушка завират, посолява се и се пускат морковите. Ври пок...

    Прочети
  • Пълнени филийки

    Пълнени филийки

    Филиите се намазват със смес от масло, настърганото сирене и ситно нарязания колбас. Слепват се 2 по 2, потапят се от двете страни в млякото и в разбитите с брашното яйца, след което се изпържват.

    Прочети
  • Пълнени домати с рукола и песто

    Пълнени домати с рукола и песто

    Доматите се режат на половинки и добре се изчистват от семките им. Осоляват се и се обръщат с отрязаната част надолу върху гевгир, за да се отцеждат около 30 мин. Разбиват се магданозът, босилекът, з...

    Прочети
  • Турска питка с два вида брашно и сусам

    Турска питка с два вида брашно и сусам

    Маята и солта се разтварят в 100 мл вода. Брашната се пресяват и в средата се прави кладенче. В него се сипват маята, кимионът и олиото. Останалата вода се добавя постепенно и се замесва гладко тесто...

    Прочети
  • Зеленчукови кюфтета с яйца

    Зеленчукови кюфтета с яйца

    Настържете тиквичката и моркова на възможно най-фино ренде. Сварете яйцата, стрийте жълтъците и накълцайте ситно белтъците. В купа смесете яйцата тиквичките и моркова, добавете маслото, киселото мляк...

    Прочети
  • Манатарки с грах по пиемонтски

    Манатарки с грах по пиемонтски

    Маслото се загрява и в него се задушават почистените и нарязани гъби. Добавя се отцеденият грах, поръсва се със сол и се похлупва с капак. Когато зеленчуците са готови, се добавя нарязаният на ситно...

    Прочети
  • Новогодишна питка с късмети

    Новогодишна питка с късмети

    Смесете в купа хладкото прясно мляко, захарта, яйцата и олиото и разбийте с миксер. В друга купа пресейте 2 ч.ч. брашно и добавете към него и маята. Сипвайте тази брашняна смес към млечно-яйчната и ра...

    Прочети
  • Сух ориз по креолски

    Сух ориз по креолски

    Водата се кипва, добавя се солта и оризът и след като кипне, огънят се намалява и ястието ври 8 минути под капак. Ако не се е сварил за това време, се вари още 4 минути. Оризът се отцежда през гевгир...

    Прочети