От х:

Днес в x:

8 °C

Пуешко в гювече 0

Пуешко в гювече
  • Порции: 4
  • Време за готвене: 140 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Нарежете месото на едри парчета и го поставете на дъното на гювеч. Подправете го с черен пипер, червен пипер, сол, риган, чили и залейте със зехтина. Объркайте добре и оставете да отлежи поне половин час.

Добавете ситно нарязания лук, наситнения чесън, обелените и нарязани на полумесеци патладжани. Покрийте с нарязаните на ивици зелени чушки. Последният ред е предварително обелени и нарязани на кубчета домати.

Отново посолете, добавете вода, която едва стига до доматите, без да ги покрива. Захлупете и печете ястието пона 2 часа на 150 градуса.

Махнете капака и запечете за още 20 минути. Идеално допълнение към пуешкото ще бъде порция задушен ориз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини