Търсене

Брой рецепти: 248 отговарящи на вашето търсене

• 

  Кюфтета с праз на фурна

  • Телешко

  Месото се омесва с настъргания на ренде лук, предварително накиснатия във вода хляб, 1 яйце, черен пипер и сол на вкус. Правят се малки кюфтенца, които се изпържват. В същата мазнина се задушава до о...

  Прочети
• 

  Кюфтенца в марината по молдовски

  • Свинско

  Месото се смила, добавя се лукът, солта и черният пипер и всичко се смесва. От сместа се правят топчета и се запържват, а след това се задушават в марината за 10 минути на бавен огън. Маринатата се...

  Прочети
• 

  Кюфтета от червени чушки

  • Предястия

  Чушките се почистват и нарязват на ситно. Добавят се яйцата, галетата, брашното, черният пипер, сиренето, солта и накълцаният магданоз. Сместа се разбърква добре и с мокри ръце се оформят кюфтета, о...

  Прочети
• 

  Кюфтенца с червено цвекло

  • Свинско

  Картофите се сваряват, отцеждат се и се пасират. Добавят се каймата, сметаната, солта, черният пипер, червеното цвекло, намачканите каперси и нарязаните на ситно магданоз и лук. Всичко се разбърква д...

  Прочети
• 

  Кюфтета Строганоф

  • Телешко

  В дълбока купа смесете ситно накълцания чесън, телешката кайма, солта и червения пипер. Омесете кайма и оформете малки кюфтенца. Изпържете ги до златисто в силно сгорещено олио, след което ги извадете...

  Прочети
• 

  Кюфтета от зелен фасул

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете ситно почистения зелен фасул. Сложете го да се свари в подсолена вода и го отцедете. Към него добавете настъргания лук, яйцата, скълцания копър/магданоз, счукания сухар/галета и овкусете със...

  Прочети
• 

  Кюфтета с патладжани и лук на шиш

  • Свинско

  Омесете каймата заедно със сол и черен пипер на вкус, 2-те яйца, ким, чубрица. С влажни ръце оформяйте малки кюфтенца и ги изпържете в сгорещена мазнина. Патладжана, чушките и лука нарежете на квадра...

  Прочети
• 

  Пияни кюфтета

  • Предястия

  Натопете хляба в студена вода. Обелете лука и го нарежете на ситно. Смесете каймата, лука, мастиката и ригана. Посолете и поръсете с черен пипер. Отцедете средата на хляба, добавете я към сместа и...

  Прочети
• 

  Кюфтета по гръцки

  • Телешко

  Фурната се загрява на 200 C. Сместа за кюфтенцата се омесва добре, оформят се малки топчици, които се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин и се пекат до готовност. Ако...

  Прочети
• 

  Кюфтета от тиквички с мая

  • Зеленчукови ястия

  Обелете и настържете тиквичките. Посолете ги и ги отцедете. Добавете към тях маята, яйцата, наситнените копър и магданоз, брашното, сиренето. Омесете сместа и я оставете на топло, докато бухне. Офор...

  Прочети
• 

  Кюфтета в бульон

  • Телешко

  Варете ориза и граха в тенджера с малко вода 5-10 мин. Нарежете на ситно 1 глава лук, моркова, джоджена и кресона. Прибавете към ориза 1/2 ч. л. сол и 1/4 до 1/2 ч. л. куркума. След това прибавете луч...

  Прочети
• 

  Кюфтета с телешка кайма

  • Телешко

  Добре е сами да си смелите 1 кг телешко месо на кайма. Разбъркайте каймата с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и всички подправки. Оставете каймата за 30-40 минути в хладилник. Сл...

  Прочети
• 

  Кюфтета с моцарела

  • Свинско

  Каймата се омесва с яйцето, накиснатата във вода и изстискана филия хляб и се добавят нарязаните на ситно лук, магданоз и чесън. Добавят се солта и черният пипер. Оформят се топки, разплескват се и в...

  Прочети
• 

  Картофени кюфтета с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Изчистваме гъбите и ги сваряваме с подсолена вода. Отцеждаме ги и ги нарязваме на дребно. Сваряваме картофите, обелваме ги и ги смачкваме. Сваряваме морковите и ги настъргваме. В голяма купа смесвам...

  Прочети
• 

  Тиквени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте. Към картофеното пюре добавете настърганата тиква и морков. Объркайте много добре с 1 яйце, натрошения бульон, сол, черен пипер, малко чубрица. При нужда...

  Прочети