От х:

Днес в x:

10 °C

Търсене

Брой рецепти: 57 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Грузинска салата от зелени домати

    Грузинска салата от зелени домати

    Морковите се настъргват, доматите се режат на тънки кръгчета. Магданозът, целината и лютата чушка се режат на ситно. Чесънът и солта се счукват в хаванче. Смесват се доматите, морковите, чушката, чес...

    Прочети
  • Цвекло със сушени сини сливи

    Цвекло със сушени сини сливи

    Цвеклото се настъргва на едро. Сините сливи се измиват и се накисват за 30 минути в студена вода. Отцеждат се. Цвеклото и сливите се слагат в тенджерка, добавя се оцетът и захарта и всичко се задушав...

    Прочети
  • Грузинска яйчена салата Азелила

    Грузинска яйчена салата Азелила

    Яйцата и орехите се нарязват на ситно. Лукът, копърът и магданозът се режат на ситно, смесват се с омекналото масло и ореховата смес. Поръсва се със сол и със зърната от нар.

    Прочети
  • Пастет от червен фасул и орехи

    Пастет от червен фасул и орехи

    Фасулът се накисва за 6 часа и се сварява за 1 час. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото за 6 минути. Фасулът се отцежда и се пасира. Смесва се с лука, чесъна, орехите и маг...

    Прочети
  • Грузинско предястие пхали

    Грузинско предястие пхали

    Нарът се разрязва, отделят се зърната. Зелето и спанакът се нарязва на ситно, задушава се 5 минути на силен огън, сваля се от котлона и се отцежда. Орехите, магданозът, чесънът и лукът се смилат. Доб...

    Прочети
  • Аджарски хачапури

    Аджарски хачапури

    Брашното се пресява, добавя се половин литър топла вода, смесена с млякото. Добавят се маята, захарта, солта и олиото. Замесва се тесто и се оставя за 2 часа на топло. Измесва се още веднъж и се остав...

    Прочети
  • Грузински кифлички гвезели

    Грузински кифлички гвезели

    Сиренето се настъргва. Десет яйца се сваряват и се обелват. Всяко яйце се разрязва на две по дължина. Тестото се разрязва на квадрати. Върху всеки квадрат се слага сирене и две половинки яйце. Тестот...

    Прочети
  • Патладжанени рулца с орехи и чесън

    Патладжанени рулца с орехи и чесън

    Изберете не много дебели патладжани. Имийте ги, подсушете ги и без да ги белите ги нарежете на тънки филии по дължина. Поръсете парчетата със сол и след 30 минути ги изплакнете под течаща вода и подсу...

    Прочети
  • Грузински палачинки с агнешко месо

    Грузински палачинки с агнешко месо

    Месото се нарязва на ситно, смесва се с кима, куркумата, нарязаната на ситно люта чушка, джинджифила, посолява се и се оставя в хладилника за 30 минути. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до про...

    Прочети
  • Лук с орехи

    Лук с орехи

    Орехите, солта, чесънът и нарязаният магданоз се счукват в хаванче. Всичко се изважда, слага се в марля и се изцежда орехово масло. Към ореховата смес се добавя нарязаната на ситно люта чушка, 2 супе...

    Прочети
  • Крем супа с моркови и сирене

    Крем супа с моркови и сирене

    Лукът и чесънът се режат на ситно и се запържват в зехтина на среден огън за 7 минути. Морковите се настъргват и се добавят към лука и чесъна заедно с кърито, кориандъра и солта. Сместа се задушава п...

    Прочети
  • Грузинска пилешка супа

    Грузинска пилешка супа

    Пилето се залива с 2 литра студена вода и се слага на среден огън. Щом водата кипне, котлонът се намалява и се маха пяната. Пилето се вари до омекване - около 1 час. Шафранът се залива с четвърт чаша...

    Прочети
  • Солянка по грузински

    Солянка по грузински

    Нарежете месото на парченца, добавете ситно нарязания лук и изпържете всичко в олио. Поръсете с брашното, добавете доматено пюре, обелените и нарязани краставички, чесъна. Посолете и залейте с винот...

    Прочети
  • Свински ребърца в сос от нар

    Свински ребърца в сос от нар

    Ребърцата се разрязват на парчета, натъркват се със сол, поръсват се с червен и черен пипер и се заливат със сок от нар. Мариноват се 2 часа в хладилник. Подсушават се и се запържват до златиста кори...

    Прочети
  • Телешко месо със сос от патладжани

    Телешко месо със сос от патладжани

    Телешкото се измива и се нарязва на не много едри парчета. Прави се марината, като се смесва ситно нарязаният лук, ситно нарязаният чесън, виното, солта, оцетът, нишестето и половината от олиото. Ост...

    Прочети
Последни новини