Търсене

Брой рецепти: 21 отговарящи на вашето търсене

• 

  Свеж паламуд на скара

  • Риба

  Почистете рибата, нарежете я и я посолете. След това намажете парчетата с обилно количество зехтин. Печете на умерена скара. Поднесете с резени лимон и стръкове магданоз.

  Прочети
• 

  Плакия от паламуд

  • Риба

  Нарежете лука и морковите на по-едри кръгчета. Загрейте олиото и ги запържете. Прибавете едро нарязаните на кръгчета картофи и 2 домата. Посолете на вкус и оставете ястието да се готви до омекване на...

  Прочети
• 

  Паламуд със зехтин на скара

  • Риба

  Почистете рибата и я нарежете на порции. Посолете я и я намажете с обилно количество зехтин. Поставете паламуда на скарата и печете до готовност. Поднесете с резени лимон и стръкове магданоз.

  Прочети
• 

  Маринован паламуд със зеленчуци

  • Риба

  Рибата първонaчално я измиваме и отцеждаме хубаво. Подсушаваме с мека кърпа. На дъното на съд сипваме морска сол, нарждаме първия ред от рибата. Отново поръсваме със сол и продължаваме с нов ред риба....

  Прочети
• 

  Паламуд на фурна

  • Риба

  Почистете рибата. Сложете да се маринова за 1 нощ в оцета, дафиновия лист, 1 едро нарязана глава лук, едро нарязан морков, наситнен магданоз и сол на вкус. На следващия ден нарежете на ситно 4 глави л...

  Прочети
• 

  Котлети от паламуд с гъбено-сметанов сос

  • Риба

  Овкусете рибата със сол и черен пипер. Оваляйте котлетите в брашното и изпържете в сгорещения зехтин до златисто. Пригответе соса, като запържите в зехтина гъбите, нарязани на ситно и счукания чесън....

  Прочети
• 

  Паламуд консерва

  • Риба

  Изчистваме рибата, измиваме и режем на трахули. Приготвяме саламура от едрата сол, пускаме вътре яйце, яйцето трябва да се показва колкото пет стотинки. Слагаме рибата в саламурата за два часа, след к...

  Прочети
• 

  Сандвичи със солен паламуд

  • Сандвичи

  Филиите хляб се нарязват на малки хапки. Маслото се разбива с нарязания на ситно копър и се подправя с черен пипер и сока на лимона. Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на филийки и се...

  Прочети
• 

  Паламуд в доматен сос

  • Риба

  Почистете паламуда и го нарежете на шайби. Пасирайте доматите, които предварително може да обелите по желание. Загрейте част от олиото и сотирайте нарязания ситно лук и чесън. Щом се запържат, добаве...

  Прочети
• 

  Пълнен паламуд по руски

  • Риба

  Почистете паламуда, отрежете главата и извадете вътрешностите. Посолете го. Запържете настъргания лук в 2-3 с.л. масло. Прибавете натрошените твърдо сварени яйца, гриса, който е предварително сварен в...

  Прочети
• 

  Кюфтета от паламуд с индийско орехче

  • Риба

  Смиляме филето в месомелачка. Прибавяме хляба, който предварително сме накиснали в прясното мляко и изцеден след това. Подправяме със сол и черен пипер. Добавяме индийското орехче и яйцата и омесва...

  Прочети
• 

  Маринован паламуд

  • Предястия

  Почистеният паламуд се измива и се подсушава. Нарязва се на парчета, които се посоляват. От водата, оцета и подправките се възвърява марината, която се вари 5 минути. Рибата се подрежда в буркана заед...

  Прочети
• 

  Маринован паламуд с лук

  • Риба

  Обелвате лука и без да го режете, го сварявате във вода. След това отцеждате и заливате с виното, водата, оцета и зехтина. Добавяте дафиновия лист, черния пипер и сол на вкус. Оставяте сместа да се с...

  Прочети
• 

  Шницели от паламуд с пикантен доматен сос

  • Риба

  Пригответе соса, като нарежете на ситно чесъна и го изпържите със зехтина. Поръсете с лютия червен пипер и разбъркайте. Нарежете доматите на филийки и ги прибавете заедно с дафиновия лист и виното. О...

  Прочети
• 

  Паламуд на скара

  • Риба

  Почистете рибите добре от глави, опашки, гръбнак, посолете ги, полейте ги с прясно изцеден лимонов сок и ги оставете да отлежат 5-10 минути. Намажете ги обилно с олио и ги сложете да се пекат на скар...

  Прочети