Бутер рулца с пилешко и сушени домати
В нагрят тиган запържвате ситно нарязания лук и ситно нарязаното пилешко филе. Когато лукът стане прозрачен, добавяте и нарязаните сушени домати. Запържвате още 2 минути и добавяте подправките. Сваля...
Прочети
В нагрят тиган запържвате ситно нарязания лук и ситно нарязаното пилешко филе. Когато лукът стане прозрачен, добавяте и нарязаните сушени домати. Запържвате още 2 минути и добавяте подправките. Сваля...
Прочети
Измийте пилешките филета и ги нарежете на ленти. Обелете чесъна и го нарежете на шайбички. Месото и чесънът се смесват и се поставят в хладилника. Салатите се почистват и нарязват. Разпределят се в 4...
Прочети
Измийте черния дроб добре. Шпиковайте го с разполовени скилидки чесън и дафинови листа и го поставете в по-малък съд. Залейте го с виното така че дробът да се покрие. Поставете на хладно за 2-3 часа....
Прочети
Загрейте зехтина в дълбок тиган. Телешките пържоли се овалват от двете страни в брашно и се запържват в зехтина. Заедно с пържолите добавете и чесъна, скълцания лук, дафиновите листа, розмаринът, майо...
Прочети
Загрейте олиото и сипете консервата домати, като разбъркате. Оставете сосът да клокне и добавете всички подправки. Нека сосът да ври 5-10 минути и свалете от котлона. Нарежете обеления лук, почистени...
Прочети
Сваряваме агнешките главички в подсолена вода. Отделяме месото, мозъка и езика и ги нарязваме на дребно. Нарязваме на дребно спанака. Нарязваме на ситно лукът и го задушаваме в мазнината с малко вода...
Прочети
Пастата се сварява, след което се отцежда и се изсипва в купа. Зехтинът и маслото се загряват в дълбок тиган. Лукът се нарязва на и се слага да се задушава, докато поомекне. Сипва се виното и се оста...
Прочети
Нарежете месото и корените за супа ситно, лука и картофите ситно. Смесете продуктите и ги сложете да се задушават в мазнина и малко вода. Поръсете с брашното, разбъркайте и долейте достатъчно гореща в...
Прочети
Почистете с нож тиквичките и морковите и обелете картофа. измийте и нарежете дребно всички зеленчуци. Запържете скълцаните лук и чесън в олиото и добавете морковите и картофите. Долейте около 1 л горе...
Прочети
Калмарите се разрязват по дължина, правят се леки разрези във вид на мрежа, а след това калмарите се нарязват на лентички. Джинджифилът се настъргва на ситно, чесънът се нарязва. Лукът се нарязва на...
Прочети
Сварете картофите до полуготовност в подослена вода, отцедете ги и ги нарежете на парчета. В дълбок съд сгорещете мазнина и запържете накълцания лук. Щом леко омекне, сипете брашното, вода, сол и чер...
Прочети
Първо, свинското и наденицата трябва да сготвите в глинен съд. След като са готови, ги извадете и в същия съд сложете лука и чесъна и разбърквайте, докато омекнат. Върнете месото при лука заедно с пи...
Прочети
За приготвянето на това традиционно и вкусно българско ястие е необходима неголяма стомна с широк отвор или пръстено гърне с с по-тесен отвор. Нарежете ярешкото на хапки. Прибавете около 20 едро наря...
Прочети
Кипнете на котлона гореща вода. Попарете лапада за 2- 3 минути и го изцедете. В дълбок съд запържете лука и добавете лапада. О вкусете със сол, чубрица и черен пипер. Запържете за 5 мин. и добавете ор...
Прочети
Леко начукайте пилешките гърди, посолете ги и ги нарежете на късчета. Тиквичката нарежете на филии по дължина и ги нарежете на по-дребни парчета. Разбъркайте зехтина с пасирания чесън и лъжица балсам...
Прочети