От х:

Днес в x:

18 °C

Търсене

Брой рецепти: 34 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Заешка дреболия

    Заешка дреболия

    Заешката глава се разцепва, отстраняват се очите. Главата, вратът, крачетата, сърцето и дробовете се измиват и подсушават. Месото се посолява и се запържва в сгорещено масло. Посипва се със ситно нар...

    Прочети
  • Чорба от агнешки дреболии

    Чорба от агнешки дреболии

    Дреболиите се попарват във вряла вода и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода заедно с нарязания на ситно зелен и кромид лук, пипера и маслото. Пяната, която се образува при варенето се отстраня...

    Прочети
  • Агнешки дреболии в гърне

    Агнешки дреболии в гърне

    Нарязвате на дребни парченца всички дреболии, сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе. Към тях прибавяте нарязания лук, нарязаните на парченца моркови и чушки, настърганите домати....

    Прочети
  • Пълнено гергьовско агне с булгур

    Пълнено гергьовско агне с булгур

    Заливате агнешките дреболии със студена вода и варите до пълна готовност. Изваждате ги и ги режете на дребни парченца. Сгорещете 4-5 с.л. олио и запържете в него лука, нарязан на ситно. Когато лукът о...

    Прочети
  • Дроб сарма

    Дроб сарма

    Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се п...

    Прочети
  • Агнешки дреболии с бяло вино

    Агнешки дреболии с бяло вино

    Дреболиите се измиват и нарязват на малки парчета. Лукът се нарязва на дребно и заедно с дреболиите се запържва в маслото. Добавят се доматеният сок, виното, червеният пипер, солта и нарязаният лимон...

    Прочети
  • Ориз с дреболии

    Ориз с дреболии

    Поставете почистения и изплакнат ориз в сгорещено масло, посолете, залейте с 450 мл вода и задушавайте до омекване, без да разбърквате. Изпържете ситно нарязания лук и морков в малко олио, прибавете...

    Прочети
  • Курбан чорба от агнешки главички

    Курбан чорба от агнешки главички

    Сложете агнешките главички и дреболиите да се варят в тенджера под налягане за около 45 минути (зависи от възрастта на агнетата). Прецедете бульона им през фина цедка в друга голяма тенджера. Обезкос...

    Прочети
  • Кремсупа от агнешки бъбреци

    Кремсупа от агнешки бъбреци

    След като се загрее мазнината, се прибавят лукът и бъбречетата. Сотират се за 1 мин. и се поръсват с брашното. Отнема се от огъня и се смесва с бульона. Прибавя се дафиновият лист и се поръсва със со...

    Прочети
  • Печено агнешко

    Печено агнешко

    Агнешкият комплект: черен и бял дроб, сърце, момици се измиват и се кипват. После се нарязват на дребно. Лукът, джодженът и магданозът се задушават в малко олио, прибавят се и нарязаните дреболии, ра...

    Прочети
  • Агнешко дробено

    Агнешко дробено

    Дреболиите се измиват и се нарязват заедно със сланината и се задушават до омекване. Вадят се и в останалата мазнина се задушават нарязаните зелени подправки и лукът, нарязан на ситно. Поръсва се с ч...

    Прочети
  • Печен заек с плънка

    Печен заек с плънка

    Запържваме нарязаните на дребно дреболии – черен дроб, бъбреци и сърце, след което прибавяме нарязаните на малки парченца лук, гъби, черен пипер, сол, магданоз, ориз. Заливаме с 300 гр. вода и задушав...

    Прочети
  • Застроена супа с пилешки дреболии

    Застроена супа с пилешки дреболии

    Дреболиите, без дробчетата, се почистват, измиват, нарязват и се сваряват в подсолена вода заедно с нарязаният на дребно лук. Добавят се фидето, дробчетата, настърганите домати и запърженият в мазнина...

    Прочети
  • Агнешка дроб сърма

    Агнешка дроб сърма

    Зеленият лук се задушава и към него се прибавя ориза и нарязаните на дребно и сварени предварително дреболии. Разбърква се добре. Прибавя се червения пипер, джоджена, магданоза и горещия бульон. Пече...

    Прочети
  • Агнешко буглама

    Агнешко буглама

    В глинен съд се поставят почистеното от костите месо, дреболиите, нарязани на малки парченца, и предварително опеченият, обелен и нарязан на кръгчета лук. Посоляват се, заливат се с олиото и топла вод...

    Прочети
Последни новини