От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 7 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Шишчета от гъши дроб

    Шишчета от гъши дроб

    Измитият и почистен дроб се нарязва на парчета. Сланината се нарязва на тънки, почти прозрачни резени. Лукът се нарязва на колелца. На шишчетата се нанизват, като се редуват, дроб, лук, сланина. Пека...

    Прочети
  • Печени пъдпъдъци с трюфели

    Печени пъдпъдъци с трюфели

    Пъдпъдъците се измиват, подсушават се и се натриват отвътре с половината сол и с черния пипер. Босилекът се нарязва на ситно. Гъшият дроб се реже на кубчета и се пържи в маслото. Добавя се половината...

    Прочети
  • Желиран гъши дроб с ябълки и лук

    Желиран гъши дроб с ябълки и лук

    Нарязаният на парчета гьши дроб и настърганите лук, ябълки и целина се задушават в маслото. Подправят се със солта и сока от лимоните. След като изстине сместа се смила 2-3 пъти, така че да се получи...

    Прочети
  • Елзаски пай с гъши дроб и винено желе

    Елзаски пай с гъши дроб и винено желе

    Гъшият дроб се накисва в половин литър прясно мляко и се оставя за 6 часа на хладно. След това се измива много добре под течаща вода. Отцежда се, маха се ципата, дробът се натрива със сол и се нарязва...

    Прочети
  • Гъши дроб с карамелизирани плодове

    Гъши дроб с карамелизирани плодове

    Накиснете гъшия дроб във вода. След това го подсушете и го нарежете на шайби с дебелина около 1 пръст или малко по-малко. Поръсвайте с малко сол и пипер. Изпечете гъшия дроб от двете страни до златис...

    Прочети
  • Гъши дроб с боровинков сос

    Гъши дроб с боровинков сос

    Почистете пащърнака и го нарежете на тънки филийки. Сложете го да се свари в подсолена вода, след това го отцедете и го пюрирайте. Добавете млякото и го варете на котлона, докато се получи хомогенено...

    Прочети
  • Будапещенски медальон

    Будапещенски медальон

    Загрейте маслото и запържете в него ситно нарязания лук, докато не стане прозрачен. Добавете червен пипер на вкус, говеждите кости и вода, колкото да ги покрие. Посолете и варете 45-50 минути на умере...

    Прочети
Последни новини