22 °C
Ако се опиташ, имаш два варианта: ще се получи или няма да се получи. А ако не се опиташ, то имаш само един вариант.
Първо жълтъците се разбиват с пудрата захар докато не се уголемят 3-4 пъти от размера си. Добавя се Маскарпонето и се бърка внимателно. Белтъците се разбиват на твърд сняг. След това се добавят и те...