Търсене

Брой рецепти: 281 отговарящи на вашето търсене

• 

  Зимна баница с грах и боб

  • Баници

  Почистваме и нарязваме на кръгчета морковите. Задушаваме ги в мазнината, заедно със сварения боб и граха. Посоляваме и прибавяме черен пипер - на вкус. Нарязваме на тънки лентички кашкавала. В намазан...

  Прочети
• 

  Салата Руски борш

  • Салати

  Сварете картофите, но нека останат по-твърди. Бланширайте граха и нарязаните на ситни и равни кубчета моркови. Червеното цвекло се бели и се нарязва на същите малки кубчета. В голяма купа се объркват...

  Прочети
• 

  Манатарки с грах по пиемонтски

  • Зеленчукови ястия

  Маслото се загрява и в него се задушават почистените и нарязани гъби. Добавя се отцеденият грах, поръсва се със сол и се похлупва с капак. Когато зеленчуците са готови, се добавя нарязаният на ситно...

  Прочети
• 

  Супа Аламинут

  • Чорби

  В 4 чаени чаши кипяща вода сложете вегетата, маслото и картофеното пюре и разбъркайте добре. Прибавете граха, кренвиршите, нарязани на кръгчета, и гъбите, нарязани на ситно. Сложете отново на огъня са...

  Прочети
• 

  Желирани зеленчуци

  • Гарнитури

  Обелваме зеленчуците, измиваме ги, нарязваме морковите и зеления боб по дължина (7-8 см) на лентички. Почистваме гъбите с четка и ги нарязваме на по-дебели парчета. Поставяме да ври половин литър зеле...

  Прочети
• 

  Бърза и богата зеленчукова супа

  • Чорби

  В зехтина се задушават лукът и наситненият чесън. Прибавя се нарязани на ситно праз, тиквичката, морковите, целината и дафиновия лист. Оставят се да се задушат за 5-7 мин. Добавя се около 2 литра вод...

  Прочети
• 

  Равиоли на фурна с чеснов сос и моцарела

  • Паста

  Зеленчуците се задушават до пълна готовност. Овкусяват се със солта и черния пипер. Пастата се вари според указанията на опаковката, отцеждат се и леко се разбърква. Сметаната се разбива с пасирания...

  Прочети
• 

  Палачинки от ориз и грах

  • Предястия

  Оризът и грахът се сваряват в подсолена вода. Пасират се и ако трябва, се добавя гореща вода, така че да се получи гъста палачинкова смес. Сместа престоява в хладилник 2 часа и след това се приготвят...

  Прочети
• 

  Терин от зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  За да стане терина по-вкусен е добре леко да запържите в загряния зехтин всички зеленчуци в следния ред - накълцан праз, моркови, гъби, грах, ситно нарязана тиквичка и броколите на ситни розички. Не с...

  Прочети
• 

  Грах с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Сварете граха в подсолена вода заедно с младите моркови, нарязани на едри кръгчета. След омекване ги отцедете, но запазете бульона. Отделно сварете картофите, които при нужда са разполовени, и също ги...

  Прочети
• 

  Салата Охо-Бохо

  • Салати

  От кетчупа, майонезата и сметаната се прави сосът за салатата. Шунката и сварените картофи се нарязват на малки парчета, прибавят се всички останали съставки и салатата се обърква с приготвения сос....

  Прочети
• 

  Пълнозърнести макарони на фурна с кашкавал

  • Паста

  Слагаме макароните да се варят в тенджера, като не ги оставяме изцяло да уврат, а докато започнат да омекват леко. Намазваме тавата с мазнина - олио, масло, и слагаме макароните в нея. Отгоре посипва...

  Прочети
• 

  Яхния с тиквички, картофи и грах

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете тиквичките и картофите на кубчета, а морковите и доматите настържете на едро ренде. Загрейте олиото и запържете ситно нарязания лук до омекване. Добавете тиквичките, морковите, картофите и гр...

  Прочети
• 

  Телешки дроб със зеленчуци

  • Карантия

  Дробът се измива, подсушава се и се шпикова с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с черен пипер. Слагаме в тенджера дроба, добавяме граха, нарязаните лук и моркови и заливаме с топла вода...

  Прочети
• 

  Белгийска супа от сушен грах

  • Чорби

  Заливаме граха с вода и го оставяме да ври на слаб огън около 3 часа. Добавяме нарязания лук, праза, целината, корените за супа, мащерката, солта, черния пипер, индийското орехче, олиото и костта от...

  Прочети