От х:

Днес в x:

6 °C

Агнешко месо с кашкавал и кускус

Агнешко месо с кашкавал и кускус

Необходими продукти

Начин на приготвяне

В подсолена вода се сварява агнешкото месо заедно с бялото вино. Свареното месо се изважда, обезкостява се и се нарязва на малки парчета.

В получения бульон се сварява кускусът, смесва се с месото и се запържва в масло.

Отделно се запържва в масло доматеното пюре със сол и с магданоза.

Порциите се оформят, като от едната страна се слага една лъжица доматено пюре, а до него месото с кускуса с настърган отгоре кашкавал.

Поръсва се с магданоз.

Източник: gotvach.bg

Последни новини