Смесват се в съд наситненият чесън, лимоновият сок, медът, соевият сос, олиото, ракията и джинджифилът. Маринатата се разбърква, след което в нея се поставят пилешките крилца и се натриват добре. Оставят се за няколко часа в хладилник, като периодично се обръщат.

Маринованите крилца се подсушават добре и се пържат в предварително загрятата мазнина. След 1 минута се обръщат. Отделно маринатата се задушават под капак 8 - 10 минути. Поставят се крилцата в маринатата. Щом са готови крилцата се поръсват със сусамово семе.