От х:

Днес в x:

4 °C

Телешки джолан със зелен боб

Телешки джолан със зелен боб

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Сварявате джолана в подсолена вода, изваждате го от бульона и го обезкостявате. Нарязвате месото на малки хапки. Прибавяте маслото към мазнината от бульона и задушавате ситно нарязания лук.

Прибавяте месото и нарязания зелен боб. Наливате 500 мл от бульона, посолявате на вкус и поръсвате с червения пипер и стритата чубрица.

Захлупвате и задушавате на тих огън, докато бобът омекне и ястието остане на мазнина.

Източник: gotvach.bg

Последни новини