От х:

Днес в x:

25 °C

Пържени ребърца по сечуански

Пържени ребърца по сечуански
  • Порции: 3
  • Време за готвене: 40 минути
  • Време за приготвяне: 40 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Месото заедно с костите се нарязва на продълговати парченца, заливат се с вода и след кипване се варят 30 мин.

Продуктите за марината соев сос 2 с. л. , захар 1 с. л. , оцет 1 с. л. , лютия сос половин чаена лъжичка джинджифил се сместват и в нея се накисват сварените и отцедени ребърца за 10 - 15 мин, след което се изпържват за 3 - 4 мин.

За соса - лука, чесъна и джинджифила се запържват за 2 - 3 мин, добавят се всички останали съставки, разбърква се и се изключва.

Ребърцата се слагат в соса, захлупват се и се оставят да престоят около 15 мин.

Източник: gotvach.bg

Последни новини