Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

• 

  Задушена есетра

  • Риба

  Рибата се почиства, измива и се нарязва на филийки. Слага се в плитка тенджера и се добавя маслото. Поръсва се със сол и черен пипер и се похлупва, за да се задуши. Готовата риба се изважда и се наре...

  Прочети
• 

  Бобарник

  • Зеленчукови ястия

  Сварете предварително накиснатия за 1 ден боб и го извадете с решетъчна лъжица, като запазите водата. Направете запръжка от олиото, ситно нарязания лук и червения пипер. Към нея добавете ориза и мал...

  Прочети
• 

  Риба по градинарски

  • Риба

  В мазнината задушваме до омекване дребно нарязаните лук, моркови и целина. Прибавяме нарязаните на филийки гъби и домати и оставяме да се задушават до изпаряването на водата. Добавяме червения пипер,...

  Прочети
• 

  Яхния с кюфтенца

  • Свинско

  Омесете каймата с наситнения лук, магданоз, чубрица и малко сол. Оформете малки овални кюфтенца и ги запържете до полуготовност в загрята мазнина. Обелете и нарежете на малки парченца доматите, след...

  Прочети
• 

  Грузинско сациви от патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета с дебелина 1, 5 сантиметра. Поръсват се със сол и се оставят за 30 минути. Измиват се, леко се изстискват и се пържат в олиото по 3 минути от всяка ст...

  Прочети
• 

  Грузинска хашлама от телешко месо

  • Телешко

  Телешкото се измива, нарязва се на парчета, слага се в тенджера и се залива с 3 литра вряла вода. След като водата заври, котлонът се намалява, добавя се дафиновият лист и месото се вари 2 часа и пол...

  Прочети
• 

  Вегетарианска лазаня

  • Паста

  За да приготвите корите за лазанята смесете всички продукти - брашното, олиото, яйцата, оцета и солта. Объркват се и се добавя хладка вода до получаването на средно меко тесто. Тестото се оставя да в...

  Прочети
• 

  Ориз със зеленчуци и соев сос

  • Зеленчукови ястия

  Оризът се сварява до готовност в подсолена вода. През това време морковите, чушките и лука се измиват, почистват и нарязват на ситни кубчета. Гъбите се измиват и нарязват на едри полумесеци. Зеленчуци...

  Прочети
• 

  Хамсия на фурна

  • Риба

  Почистете рибата под силна струя студена вода. Отстранете главите и вътрешностите на рибките и ги посолете. Подредете осолените рибки в предварително намазнена тавичка, покрийте ги с настъргани домати...

  Прочети
• 

  Зеленчукова яхния с кюфтета

  • Свинско

  Омесете каймата с накълцания магданоз, яйцето и подправките. Оставете в хладилника за 30 минути. Загрейте олиото в тенджера и запържете последователно нарязаните ситно лук, моркови, а след тях и почи...

  Прочети
• 

  Урфа кебап

  • Агнешко месо

  Смелете агнешкото на кайма. Бланширайте доматите за кратко във вряща вода, изстудете ги и обелете кожата. Разполовете, махнете меката вътрешна част и нарежете външната част на ситни кубчета. Скълцайте...

  Прочети
• 

  Свинско със зелен боб

  • Свинско

  Свинското месо се нарязва на хапки и се изпържва. Изважда се и на същото място се запържва лукът, след малко се добавя почистения зелен боб и малко вода. Задушава се докато бобът омекне. След като е...

  Прочети
• 

  Арменски кюфтета

  • Свинско

  Каймата се омесва с галетата, яйцето, подправките, смления чесън и нарязания на ситно магданоз и се оставя да престои поне 2 часа. Оформят се кюфтета, овалват се в брашно и се пържат от двете страни д...

  Прочети
• 

  Паниран кашкавал на фурна

  • Предястия

  Сложете кашкавала за паниране предварително за 15 минути във фризер. Разбийте жълтъците с брашното и бирата и внимателно ги объркайте с разбитите на сняг белтъци. Нарежете студения кашкавал на парче...

  Прочети
• 

  Печени чушки за салата

  • Туршии

  Чушките се почистват от семките и се изпичат. Задушават се и се белят. Нареждат се в тава и се заливат с оцета. Престояват два часа. След това се редят в буркани, като между чушките се поставят скил...

  Прочети