От х:

Днес в x:

Рецепти от категория "Предястия"

Брой рецепти: 764

  • Марокански дип с бакла (Byesar)

    Марокански дип с бакла (Byesar)

    Смесете сушената бакла в тенджерка заедно с зърната кимион и цели скилидки чесън. Кипнете сместа, намалете температурата и изчакайте, докато зърната омекнат. След това прецедете, като запазите течнос...

    Прочети
  • Гризини

    Гризини

    Сухите съставки - брашното, грис и сол, се смесват. Маята се разтваря във водата и след като се активира, се добавя зехтинът към нея. В средата на пресятото брашно се сипва маята, солта и нарязани си...

    Прочети
  • Сюзма (Цедено мляко)

    Сюзма (Цедено мляко)

    Сипете киселото мляко в тензух, завържете на вързоп и го оставете да се отцежда за около 6 до 8 часа. След това прехвърлете млякото в гърне и покрийте отгоре с платно. Така може да го съхранявате по-...

    Прочети
  • Холандски вулканчета

    Холандски вулканчета

    Срязват се капачетата на питките и се вади вътрешността. Маслото се разтопява на бавен огън и се добавя брашното. Разбърква се и се добавя бульонът, солта и черният пипер. Добавят се крема сиренето и...

    Прочети
  • Грузински кифлички гвезели

    Грузински кифлички гвезели

    Сиренето се настъргва. Десет яйца се сваряват и се обелват. Всяко яйце се разрязва на две по дължина. Тестото се разрязва на квадрати. Върху всеки квадрат се слага сирене и две половинки яйце. Тестот...

    Прочети
  • Крокети от тиква със зелени подправки

    Крокети от тиква със зелени подправки

    Тиквата се настъргва на ситно. Чесънът се изстисква с преса. Копърът и магданозът се нарязват на ситно. Яйцето се смесва със солта. Добавя се тиквата и се разбърква. Добавят се чесънът, копърът и маг...

    Прочети
  • Аджарски хачапури

    Аджарски хачапури

    Брашното се пресява, добавя се половин литър топла вода, смесена с млякото. Добавят се маята, захарта, солта и олиото. Замесва се тесто и се оставя за 2 часа на топло. Измесва се още веднъж и се остав...

    Прочети
  • Пикантна тиква по индийски

    Пикантна тиква по индийски

    Тиквата се разрязва на две, семената се отстраняват. Тиквата се реже на резени заедно с кората. Пуска се във вряща вода за 10 минути. Отцежда се и се охлажда. Морската сол се смесва с кърито, куркума...

    Прочети
  • Тиквени стекове

    Тиквени стекове

    Тиквата се обелва и се нарязва на кръгове с дебелина около 2 сантиметра. Брашното се смесва с подправките и в него се овалват парчетата тиква. Оставят се за 10 минути. Приготвя се сос, като сиренето...

    Прочети
  • Антипасти от печени чушки

    Антипасти от печени чушки

    Опечете чушките, задушете ги за кратко и ги обелете. Почистете ги от семките и ги нарежете на ленти. В дълбока купа сложете печените чушки, покрийте ги с наситнения пресен чесън и босилек. Залейте ги...

    Прочети
  • Грузинско предястие пхали

    Грузинско предястие пхали

    Нарът се разрязва, отделят се зърната. Зелето и спанакът се нарязва на ситно, задушава се 5 минути на силен огън, сваля се от котлона и се отцежда. Орехите, магданозът, чесънът и лукът се смилат. Доб...

    Прочети
  • Варен октопод по гръцки

    Варен октопод по гръцки

    Октоподът се почиства, като се отстраняват очите, човката и съдържанието на главата. Октоподът се сварява до омекване в малко вода - 20-25 минути. Отцежда се и се отстранява кожата. Приготвя се дрес...

    Прочети
  • Марсилско суфле с раци

    Марсилско суфле с раци

    Месото от раци се нарязва на парченца. Добавят се нарязаният на ситно чесън, кориандърът, маслото, лимоновият сок, сметаната, солта и черният пипер. Отделят се белтъците на яйцата, разбиват се на сня...

    Прочети
  • Украински мини запеканки с кашкавал и подправки

    Украински мини запеканки с кашкавал и подправки

    Изварата се претрива през сито. Кашкавалът се настъргва. Лукът се настъргва. Чесънът се реже на ситно. Изварата, кашкавалът, лукът, чесънът, солта, трите вида пипер и жълтъците се смесват. Белтъците...

    Прочети
  • Брускети с пекорино, чесън и домати

    Брускети с пекорино, чесън и домати

    Загрейте фурната. Направете малки разрези на доматите, след това ги сложете в купа и ги залейте с вряща вода. Оставете ги така за 2 минути и махнете кожата. Нарежете доматите на четвъртини, махнете с...

    Прочети
Последни новини