1 °C

Италианска супа от печурки 0

Италианска супа от печурки
  • Порции: 5
  • Време за готвене: 40 минути
  • Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти


Начин на приготвяне

Гъбите се измиват, почистват, половината се нарязват, а другата половина се смилат или накълцват много на ситно.

Задушават се в маслото заедно с настъргания лук. Добавя се брашното и се залива с бульона. Поръсва се със сол и черен пипер и се сваля от котлона.

Супата се застройва се с разбитите в сметаната яйца и се връща на котлона за 3 минути. Сервира се поръсена с накълцан магданоз.

Източник: gotvach.bg


Последни новини