Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

• 

  Варени кюфтета от рибена кайма

  • Риба

  Накиснете хляба и го смелете заедно с рибата. Добавете подправките, яйцето и накълцания лук. Размесете всички съставки и оформете кюфтета. Загрейте масло и доматен сок. Оваляйте кюфтетата в брашно и...

  Прочети
• 

  Хек с орехи на фурна

  • Риба

  Нарежете филетата на късове и ги начукайте леко. Наръсете ги с черен пипер и сол. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в нагорещена мазнина. Задушете нарязания на полумесеци лук в малко сол и мазнина...

  Прочети
• 

  Калкан плакия

  • Риба

  Рибата се нарязва на парчета. Лукът се задушава в мазнина и се наръсва с брашно. Лучената кашичка се разрежда с 1 ч.ч. вода, след което се слага рибата. Добавят се скилидки чесън, сол, нарязан магд...

  Прочети
• 

  Ароматна пъстърва в бяло вино

  • Риба

  Бялото вино се разрежда със 100 мл вода и се слага да заври. Добавят се подправките и оцета, като се оставя да поври още 15 минути. Зеленчуците се нарязват на едро. Половината от тях се нареждат по...

  Прочети
• 

  Риба треска с печен пипер и чесън

  • Риба

  Нарязвате почистената риба и подправяте парчетата със счукан чесън, лимонов сок, черен пипер и сол. Подреждате рибата в тавичка. След това я смесвате с нарязаните на дребно печен пипер, домати и масл...

  Прочети
• 

  Поморийска печена риба

  • Риба

  Почистваме и измиваме рибата. Посоляваме я и изстискваме лимона върху нея. Оставяме да престои 1 час. В намазана с олио тава изпичаме рибата от двете страни. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в...

  Прочети
• 

  Пълнени патладжани със сардини

  • Риба

  Почистете рибата и я надробете на малки парченца. Пасирайте доматите. Разрежете патладжаните на 2 половини и ги издълбайте с лъжичка. Смесете рибата, доматите, галетата, наситнения магданоз и сол. С...

  Прочети
• 

  Пълена пъстърва с моркови

  • Риба

  Посолете изчистените пъстърви и ги наръсете с лимонов сок. Оставете да постоят 15 минути. Наситнете морковите, целината и магданоза. Напълнете с тях пъстървите и поръсете с черен пипер. За да затвор...

  Прочети
• 

  Пикантна задушена риба

  • Риба

  Лукът и чесъна се нарязват на ситно и се задушават. Доматите режете на ситно и ги сипвате вътре. Добавяте магданоза, лютите чушки и нарязаното рибно филе. Овкусявате със сол и черен пипер и добавяте н...

  Прочети
• 

  Пълнени домати с раци и майонеза

  • Риба

  Сложете жълтъка в купичка, като го подправите с черен пипер и сол. Прибавете олиото на тънка струя и разбъркайте добре с дървена лъжица. Към получената майонеза добавете лимонов сок и разбъркайте отно...

  Прочети
• 

  Задушвана ципура с домати и гъби

  • Риба

  Нарязваме рибата на порции и посоляваме или по желание може да я оставите цяла, след като я почистите. Слагаме в широка тенджера нарязаните моркови, целина и лук. Нареждаме отгоре рибата и прибавяме з...

  Прочети
• 

  Пържен толстолоб с чеснов сос

  • Риба

  Нарязвате филето от толстолоба на порции и поръсвате със сол и черен пипер. Овалвате е смес от брашното и червения пипер и изпържвате до златисто. Нареждате изпържената риба в чиния и заливате с чесн...

  Прочети
• 

  Филе от мерлуза на скара

  • Риба

  Рибата се почиства от кожата и костите. Рибните филета се оформят като шницели и се овкусяват със сол и черен пипер. Напръскват се с лимон и се оставят около 30 минути в хладилник. Гъбите и лукът се н...

  Прочети
• 

  Рибни сърми в лапад

  • Риба

  Рибата се измива, почиства и посолява. Добавя се нарязаната на малки парчета сланина, накълцаните магданоз и джоджен. От сместа се взима по малко и се увива в листата лапад. Завръзват се и се затрупв...

  Прочети
• 

  Риба с просо в гювечета

  • Риба

  Рибата се залива в леко подсолена вода, добавя се дафиновият лист, зърната от черния пипер и се вари до готовност. Изважда се и оставя да се охлади. След това се накъсва или реже на парченца. От рибн...

  Прочети