От х:

Днес в x:

10 °C

Търсене

Брой рецепти: 375 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Маринована скумрия с чесън

    Маринована скумрия с чесън

    Почистете скумрията от глави и вътрешности. Посолете от вън и вътре и я поръсете с счукан кимион, черен пипер направо в намазнената тава, в която ще я печете. Поръсете я със скълцания чесън, полейте с...

    Прочети
  • Патешки фенер със сладко-пикантна коричка

    Патешки фенер със сладко-пикантна коричка

    В купичка смесете кимиона, кима, зеления пипер и морската сол, стрийте ги добре. Натрийте месото със сместа. Запечете го на сух тиган. Фламбирайте с коняк, намалете огъня. Долейте малко вода. Прехвъ...

    Прочети
  • Ориз Фантазия

    Ориз Фантазия

    Запържва се лукът, прибавя се ориза. След като побелеят зърната се слага 1 ч.ч. вода. Като изври водата се прибавя още една чаша. След това се прибавят зеленчуците (докато са още замръзнали), гъбите,...

    Прочети
  • Кюфтета по ориенталски

    Кюфтета по ориенталски

    Залейте булгура с 1 ч.ч. вода и оставете за половин час. Прибавете останлите продукти без зехтина и имесете много добре. Оформяйте кюфтета, сплесквайте ги и ги изпечете върху сгорещена скара или пло...

    Прочети
  • Сабджи пилаф

    Сабджи пилаф

    От последните пет подправки се прави малко вързопче, овивайки ги в марля. Измитият ориз се накисва за 15 минути и се отцежда. Маслото се загрява в голям съд и в него се запържват всички зеленчуци без...

    Прочети
  • Ароматни картофки на тиган

    Ароматни картофки на тиган

    Бланширайте обелените и нарязани на кубчета картофи за 5 минути или докато леко омекнат. Отцедете ги от водата. Загрейте олиото и маслото в голям тиган. Добавете картофите и ги запържете, докато омек...

    Прочети
  • Домашни шницели

    Домашни шницели

    Всички продукти омесвате хубаво, без да спазвате определен ред. В тиган се загрява олио. Със супена лъжица загребвате от сместа и се изсипва в тигана и с леко натискане оформяте шницелите. Поднесете...

    Прочети
  • Мозайка от кайма с доматен сос

    Мозайка от кайма с доматен сос

    Морковите и двете яйца се сваряват, нарязват се на ситно, киселите краставички също. В дълбок съд каймата се размесва като към нея се прибавят 1 яйце, киселото мляко, разбъркано със содата, филийките...

    Прочети
  • Пилешко Тикка Масала

    Пилешко Тикка Масала

    Загрейте мазнина в дълбок тиган и запържете за кратко канелата и кардамома, колкото да я овкусят. Махнете ги от тигана и добавете накълцания лук. Изчакайте да се задуши и прибавете чесъна и джинджифил...

    Прочети
  • Картофи с кимион

    Картофи с кимион

    Стопете маслото в горещото прясно мляко, добавете кимиона и залейте обелените и нарязани картофи. Задушете ги до готовност. Поднесете с настърганото върху тях сирене и ситно нарязан магданоз.

    Прочети
  • Кюфтета фрикасе със сметана

    Кюфтета фрикасе със сметана

    Омесете каймата с 1/2 глава скълцан лук, подправките и белтъците от яйцата. Оформете неголеми топчета. Загрейте малко мазнина и запържете останалия лук и настърган морков. Долейте 2.3 л вода и оставет...

    Прочети
  • Задушени патладжани с нахут

    Задушени патладжани с нахут

    Накиснете нахута от вечерта в студена вода. Сварете го до омекване за около 30-40, отцедете го и го претрийте между дланите си, за да отделите ципите му. Патладжаните обелете и нарежете на кубчета, а...

    Прочети
  • Фалафели с кориандър

    Фалафели с кориандър

    Нахутът се пасира заедно с нарязаните лук, картоф, чесън и магданоз. Добавят се подправките и брашното с бакпулвера. Сместа се разбърква и се оставя да престои 2 часа. С лъжица се взима от нея и се...

    Прочети
  • Туршия от Индия

    Туршия от Индия

    Смесете всички продукти в тенджера. Сложете ги да заврат на умерена температура. Намалете котлона и варете на слаб огън 5 мин. Разсипете зеленчуците равномерно в 6 половин литрови буркана. Отгоре пол...

    Прочети
  • Колумбийски питки

    Колумбийски питки

    Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се маята, солта и олиото. Млякото се добавя постепенно и се замесва гладко тесто. Покрива се с кърпа...

    Прочети
Последни новини