Руски снежни топки
Белтъците се отделят от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта до светла маса. Белтъците се разбиват на сняг. Прясното мляко се кипва и в кипящото мляко се слага по една супена лъжица от разбити...
Прочети
Белтъците се отделят от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта до светла маса. Белтъците се разбиват на сняг. Прясното мляко се кипва и в кипящото мляко се слага по една супена лъжица от разбити...
Прочети
В подходяща купа измерете киселото мляко и разтворете в него содата. Изчакайте около 5 минутки да се разтвори добре, добавете захарта, разбъркайте и отново изчакайте същото време. Добавете разтопенот...
Прочети
4 - те яйца се разбиват с 1 ч. ч. захар. Прибавят се 1 ч. ч. брашно, бакпулвер, ванилии. Пече се в намаслена и покрита с брашно тава. За сиропа: Прясното мляко се сварява с 2 ч. ч. захар и ванилия....
Прочети
Фурната се загрява на 160С. Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Към тях се добавя олиото, след това и млякото. Брашното, смесено с бакпулвера и ванилията, се прибавя на части и тестото се разбърква...
Прочети
Почистените боровинки залейте с водата и ги пасирайте. Разбъркайте с лимонтузуто и ги оставете да престоят през нощта на хладно място. Изстискайте след това сместа и прецедете сока през тензух. На 1 л...
Прочети
Разполовете шушулката ванилия и я остържете. Смесете водата със захарта в съд на котлона. Добавете ванилията заедно с шушулката, пръчката канела и ванилията. Разбъркайте, докато захарта се разтвори....
Прочети
Пресейте брашното направо върху плота, добавете кубчета масло и започнете да мачкате с ръка, докато станат трохи. Добавете захарта, ароматизирайте с ванилия и прибавете смлените ядки. Добавете 2 жълтъ...
Прочети
Разбийте маслото с двата вида захар и ванилията докато се получи кремообразна смес. Добавете брашното, содата и солта, объркайте добре и добавете едно по едно яйцата. Финално разбъркайте с шоколадови...
Прочети
Почистете плодовете и ги измийте. Наръсете половината от тях със захар и ги оставете в хладилника. Претрийте през цедка останалите малини. Залейте ги с отделения от тях сироп, лимоновия сок и 2 к.ч....
Прочети
Лукът и чесънът се нарязват на ситно. Магданозът се реже на едро. Лимонът се изцежда. Кориандърът се запържва на сух тиган за 30 секунди. Слага се в хаванче и се счуква. Добавя се куркумата, кърито и...
Прочети
Бадемите се попарват с вряла вода, ципата се отстранява и ядките се запичат на сух тиган заедно с лешниците при непрекъснато разбъркване. Ядките се смилат. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват...
Прочети
Белтъците се разбиват на сняг със солта. Добавя се половината от захарта, като се слага по малко и се разбива до пълното ѝ разтваряне. В тава, постлана с хартия за печене, се слага от сместа със супе...
Прочети
Обелете и изчистете ябълките. Нарежете ги на едри парчета и ги поставете в дълбок съд. Налейте вода колкото да ги покрие и сварете на умерен огън - за около 6-8 минути. Когато ябълките омекнат е време...
Прочети
В съд на котлона сложете да се варят водата и захарта - трябва да се получи захарен сироп. За да изпробвате дали е готов, капнете капка от сироп в ледена вода - ако капката се задържи, значи е готов....
Прочети
В неголяма тенджерка добавете 200 мл вода, 100 г захар, долейте алкохола и загрейте, докато се получи захарен сироп. Добавете в него смокините и сладкото от нарязаните на 3-4 парченца смокини и оставе...
Прочети