Taлиатели със спанак
Сложете талиателите да се сварят според указанията на опаковката, след което ги отцедете. Почистете и накълцайте спанака, както и орехите и ги запържете заедно в сгорещеното олио, докато спанакът спи...
Прочети
Сложете талиателите да се сварят според указанията на опаковката, след което ги отцедете. Почистете и накълцайте спанака, както и орехите и ги запържете заедно в сгорещеното олио, докато спанакът спи...
Прочети
Обезкостете пилето и сложете кокалите да се варят за около 1 час в подсолена вода. Месото нарежете на ситни парчета и ги накиснете за около 1/2 час в лимонов сок, черен пипер и сол. След това загрейт...
Прочети
Накиснете нахута в топла вода за 1 нощ. На следващия ден го изплакнете и го сварете в повечко вода. Отцедете го, по желание премахнете люспите и го разбийте на пюре. Добавете сусамовото олио, подправ...
Прочети
Смесете двата вида мазнина в тенджера и я сложете на котлона. Запържете месото в нея, докато промени цвета си хубаво. Долейте виното и след секунди 2 ч.ч. топла вода. Варете на слаб котлона за около 3...
Прочети
Отделете 2 с.л. от киселото мляко, а останалото разбийте със захарта до разтопяването й. Добавете морковите и разбъркайте. След това постепенно добавете мазнината и пресятото брашно, редувайки ги по 1...
Прочети
Зеленчуците се нарязват на дълги пръчици. В олиото се задушават най - напред морковите, после чушките и лука. Прибавя се и месото на хапки. След 10 минути се слагат царевицата и граха, после и домат...
Прочети
Почистете чушките от семките и ги изпечете. Запарете ги в тенджера с капак и после ги обелете. Смелете чушките в машинка, блендер, кухненски робот или ги начукайте в хаванче, като доливате по малко о...
Прочети
В дълбок съд сипвате захарта, разбитите яйца и олиото. Содата прибавете в киселото мляко и бъркайте над купата докато шупне и после прибавете в купата. Разбъркайте и добавете едната чаена чаша брашно...
Прочети
Тиквата се настъргва на ситно. Чесънът се изстисква с преса. Копърът и магданозът се нарязват на ситно. Яйцето се смесва със солта. Добавя се тиквата и се разбърква. Добавят се чесънът, копърът и маг...
Прочети
Содата и оцетът се прибавят към киселото мляко. Смесете с яйцата, брашното и олиото, така че да се получи кексово тесто. Добавете натрошеното сирене, ситно нарязаните кренвирши, както и скълцания маг...
Прочети
Пресейте брашното и в средата му направете кладенче. Вътре сипете разбитите яйца. Постепенно и с разбъркване добавете млякото с добавената в него вода. Разбивайте до получаването на гладка смес. В г...
Прочети
Маслото се реже с нож, като се добавя брашното, бакпулверът и захарта. Добавят се жълтъците, солта, ромът и се замесва тесто. Разточва се на тънка кора и се правят кръгчета с различен по големина ди...
Прочети
За да приготвите датски палачинки ви е необходим специален чугунен тиган Æbleskivers, както се казват и самите палачинчици. Също така ви трябва дървен шиш. Смесете всички сухи съставки и ги пресейте....
Прочети
Почистете киселеца и го задушете с малко сол в олиото. Претрийте го през цедка. Запържете брашното в маслото и разредете запръжката с млякото и претрития киселец. Кипнете получената смес, като бъркат...
Прочети
Почистете месото от ципите, поръсете го с малко олио и оставете да престои на хладно. След това го нарежете на порционни парчета, които се начукват. Добавете сол към брашното и оваляйте всяко парче и...
Прочети