Търсене

Брой рецепти: 4770 отговарящи на вашето търсене

• 

  Гръцко сладко от бели череши

  • Сладко

  Внимателно извадете костилките на черешите, като запазите кръглата им форма. Разтворете захарта в 1 ч.ч. вода и сложете сиропът да се вари до сгъстяване. Добавете черешите, съвсем леко разбърквайте и...

  Прочети
• 

  Тиквички с карфиол

  • Туршии

  Разделете карфиола на розички, а тиквичките нарежете на еднакви парчета. Пригответе марината от оцета, захарта, белия пипер, 500 мл вода, кориандъра и солта. Сложете я да кипне и в нея бланширайте за...

  Прочети
• 

  Кюфтета в доматен сос с червено вино

  • Колбаси

  Сложете каймата в купа. Прибавете ситно нарязания пресен лук, счукания чесън, пармезана и мащерката. Посолете и поръсете с черен пипер. Смесете сместа добре и от нея оформете 12 малки кюфтенца. Сипете...

  Прочети
• 

  Яйченик

  • Хляб

  Маята се троши и се смесва с половината захар, половината олио и 4-5 супени лъжици леко затоплена вода. Като шупне, се слага в кладенче от пресятото брашно. Добавя се солта, остатъкът от захарта и ол...

  Прочети
• 

  Тракийска лютеница

  • Туршии

  Почистете чушките от дръжките и семената, след което ги бланширайте за 2 минути в подсолена вряща вода. Охладете и ги смелете на машинка за месо. Обелете доматите и ги настържете на ренде. Смелете зел...

  Прочети
• 

  Бърза туршия

  • Туршии

  Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките. Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в буркани. Затваряме и варим 15 минути.

  Прочети
• 

  Неизсъхващ козунак

  • Тестени десерти

  Чаша и половина от брашното се залива с горещото прясно мляко. Добавят се солта, 2 с.л. масло и медът. Разбърква се и след като изстине леко, се добавя маята, разтворена в половин чаша топла вода. Доб...

  Прочети
• 

  Боровинков чийзкейк с ванилови бисквити

  • Сладкиши

  Счуканите бисквити се разбъркват с разтопеното масло. От получената смес се оформя блат върху дъното и стените на форма. Оставя се в хладилника, за да се стегне блатът. Разбитото сирене се смесва със...

  Прочети
• 

  Летен десерт с плодове

  • Кремове

  Количества не съм споменала, защото всеки път я приготвям на око. Затова оставям на вас според броя на гостите, които чакате например. Смесвате млечните продукти и пудрата захар докато се получи хомо...

  Прочети
• 

  Козуначно руло

  • Сладкиши

  Разбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре. В брашното правим кладенче в което добавяме от разбъркана смес. З...

  Прочети
• 

  Сладко от диня

  • Сладко

  Нарежете динената кора на парчета и я изсипете в дълбок съд. Напръскайте я с лимонов сок и захарта, долейте вода, така че да я покрие и оставете да престои поне 2 часа. Отцедете парчетата диня. Течнос...

  Прочети
• 

  Ягодов сладкиш

  • Сладкиши

  Фурната предварително се загрява на 200 градуса. Подходяща форма за печене се намазва с масло и брашно. В съд се смесват брашното, маята, яйцата, млякото, разтопеното масло, солта и ромът. Слагат се...

  Прочети
• 

  Кейк с ядки

  • Сладкиши

  Разбиват се яйцата със захарта, маслото се размеква и се прибавя към тях. Бакпулверът се размества с брашното и сместа се прибавя постепенно към яйцата. Добавят се орехите, ванилията, стафидите, нас...

  Прочети
• 

  Суджук от конско месо

  • Колбаси

  Накълцайте ситно със сатър месото със сланината или го смелете веднъж - по желание. Сложете го в голяма тава или направо на плота и го поръсете с подправките. Омесете добре с ръце. Месото се оставя п...

  Прочети
• 

  Зимнина с моркови

  • Туршии

  Почистете морковчетата. По желание ги нарежете или ги оставете цели. Подредете ги в трилитров буркан, като между тях слагате почистен и нарязан целина. Кипнете 3 л вода със солта и добавете 1 ч.ч. оц...

  Прочети