От х:

Днес в x:

16 °C

Рецепти от категория "Карантия"

Брой рецепти: 190

  • Пилешки дробчета със сметана

    Пилешки дробчета със сметана

    Почистените и подсушени дробчета се накисват в прясното мляко за няколко часа. След това се отцеждат, овалват в брашно и се пържат (без да се препържват) в сгорещена мазнина. Готовите дробчета се по...

    Прочети
  • Пилешки дробчета с тиквички

    Пилешки дробчета с тиквички

    Почистете всички зеленчуци и ги нарежете - лука на полумесеци, морковите и тиквичките на тънки кръгчета. Загрейте мазнината в тенджера и сложете предварително измитите и отцедени дробчета да се задуш...

    Прочети
  • Телешки дроб с гъби

    Телешки дроб с гъби

    Накиснете почистения от жилите черен дроб в оцетна вода за 20 минути. След това го отцедете и го нарежете на тънки ленти. Загрейте мазнина в тиган и запържете нарязания на тънки полумесеци лук. Щом о...

    Прочети
  • Чили пилешки дробчета с гъби

    Чили пилешки дробчета с гъби

    Измийте дробчетата и ги нарежете едро при нужда. Залейте ги с вряла вода с 1 с.л. оцет и след 6 минути ги отцедете. Сложете ги в подмазнена тава и добавете всички продукти - нарязания лук, доматения...

    Прочети
  • Шишчета от пилешки сърца

    Шишчета от пилешки сърца

    Добре почистете сърцата, цепнете ги от едната страна и ги овкусете с подправки на око. След като сте готови с всяко пилешко сърце, ги пуснете да се киснат за час във вино. След това ги отцедете стара...

    Прочети
  • Телешко шкембе яхния

    Телешко шкембе яхния

    Почистете шкембето и го сложете да се свари до омекване във вода. Отцедете го и го нарежете на тънки ивици. Загрейте мазнината и запържете накълцания лук, настъргания морков, нарязаната ситно чушка и...

    Прочети
  • Шкембе с картофи и домати

    Шкембе с картофи и домати

    Шкембето се сварява за 40 минути в тенджера под налягане с подсолена вода. След това се нарязва на ивици. Лукът и чесънът се нарязват на едро и се запържват в тенджера с предварително загрятото олио....

    Прочети
  • Императорски ориз с пилешко и зеленчуци

    Императорски ориз с пилешко и зеленчуци

    Тъй като има голям избор на ориз, времето за приготвяне е различно. За по-добър резултат ползвайте упътването на опаковката. В тенджера с вода оставяме сърчицата да се сварят. Нарязваме гъбите на мал...

    Прочети
  • Бъбреци със сос

    Бъбреци със сос

    Бъбреците се почистват от надбъбречната лой, каналчетата и легенчето. Накисват се 2-3 часа във вода, която се сменя периодично. Накисват се още за 2-3 часа в прясно мляко. Отцеждат се, подсушават се в...

    Прочети
  • Пилешки дробчета по японски

    Пилешки дробчета по японски

    В не много дълбок съд се смесва светлия соев сос, виното и пилешките дробчета, предварително изчистени и нарязани на половинки. Мариноват се за около 20 - 30 мин, като от време на време се разбъркват....

    Прочети
  • Пилешки сърца с лук и гъби

    Пилешки сърца с лук и гъби

    Пилешките сърца се сваряват до полуготовност. Запържват се главите лук нарязани на полумесеци. Към тях се прибавят гъбите нарязани на едро. Гъбите се пържат на силен огън за да не пуснат много вода...

    Прочети
  • Телешки дроб със зеленчуци

    Телешки дроб със зеленчуци

    Дробът се измива, подсушава се и се шпикова с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с черен пипер. Слагаме в тенджера дроба, добавяме граха, нарязаните лук и моркови и заливаме с топла вода...

    Прочети
  • Пържен телешки език с доматен сос

    Пържен телешки език с доматен сос

    Почистения телешки език сварете до готовност в тенджера под налягане с малко сол или в обикновена тенджера с вода. След това го охладете и обелете. Нарежете го на кръгчета. Загрейте малко мазнина в н...

    Прочети
  • Анешки чревца на фурна

    Анешки чревца на фурна

    Агнешките чревца се измиват в обилна вода, обръщат се и се измиват повторно, като се трият със сол, за да се отстранят лигавите части. Сплитат се на плитка и се попарват във вряща вода. Изваждат се,...

    Прочети
  • Шкембе с червени домати

    Шкембе с червени домати

    Шкембето се измива и се слага на силен огън да ври заедно с целината и моркова. Когато шкембето е почти сварено, прави се обикновена запръжка от маслото нарязания лук на филийки. След като се запърж...

    Прочети
Последни новини