От х:

Днес в x:

9 °C

Шкембе Чорба - Вариант 1

Шкембе Чорба - Вариант 1

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Изчистеното агнешко шкембе се сварява и нарязва на малки кубчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината, добавя се брашното и се изпържва до златисто. Слага се червеният пипер и бульонът.

Като заври, се добавя предварително изпърженото в малко масло и посолено шкембето. Ври 10 - 12 мин.

Подправя се със счукан чесън и оцет.

Източник: gotvach.bg

Последни новини