От х:

Днес в x:

Търсене

Брой рецепти: 33 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Задушен черен дроб

    Задушен черен дроб

    Дробът се измива, почиства се от ципите и големите кръвоносни съдове и се измива отново със студена вода. Подсушава се и се нарязва на тънки филийки или ивици. Изпържва се или се задушава в горещото м...

    Прочети
  • Домашен пастет от черен дроб

    Домашен пастет от черен дроб

    Почистете дроба от ципите и кръвоносните съдове, нарежете го на филийки и го сварете в леко подсолена вода. Смелете черния дроб в месомелачка с дребна решетка, прибавете разбитото масло и всички оста...

    Прочети
  • Черен дроб с доматен сос

    Черен дроб с доматен сос

    Премахнете ципата, кръвоносните съдове от дроба и го нарежете на парчета. Подсушете го старателно с кухненска хартия и го оваляйте в брашно, след което го изпържете в сгорещено олио. Извадете дроба и...

    Прочети
  • Свински пастет от дроб

    Свински пастет от дроб

    Измийте добре и почистете от ципите черния дроб. Нарежете го на парчета. Загрейте мазнина и запържете ситно нарязаните лук, чесън и гъби. Когато омекнат, към тях добавете черния дроб и подправките, ка...

    Прочети
  • Пълнен бут от сърна

    Пълнен бут от сърна

    Сварете марината за дивеч за 5-10 минути марината от водата, оцета, 1/2 л вино, нарязани едро морков и 1/2 глава лук, дафинови листа, карамфилчета и зърна черен пипер. След като изстине напълно, накис...

    Прочети
  • Пържен черен дроб по сръбски

    Пържен черен дроб по сръбски

    Посолете дроба и го залейте с млякото. След 1 час (а най-добре 1 нощ) го отцедете. Всяко парче оваляйте в брашно и изпържете в сгорещено олио до зачервяване от двете страни. Подредете черния дроб в...

    Прочети
  • Свинско по селски

    Свинско по селски

    Нарязвате месото на по-едри хапки и го запържвате в сгорещената свинска мас. Прибавяте нарязания на тънки филийки лук и го запържвате, докато стане стъклен. Отделно в олиото и малко вода задушавате н...

    Прочети
  • Сарми от агнешки дроб

    Сарми от агнешки дроб

    Дробовете се сваряват, нарязват и се измиват. Поръсват се с черен пипер и сол и се запържват в мазнината. Добавят се нарязания лук, оризът, нарязаният магданоз, черен пипер, сол и малко вода. Вари с...

    Прочети
  • Телешки дроб с ориз

    Телешки дроб с ориз

    Нарежете ситно лука и чушките и ги сложете да се задушават в маслото. Добавете предварително почистения, накиснат в оцет и вода, изплакнат и нарязан дроб. С дървена шпатула, бъркайте, докато остане н...

    Прочети
  • Хайдутски кебап

    Хайдутски кебап

    Нарежете месото на едри парчета и го запържете в половината от олиото. Когато се "запечата" от всички страни е време да добавите лука и гъбите, нарязани на филийки. Задушавайте продуктите на умерен ог...

    Прочети
  • Черен дроб в сос от нар

    Черен дроб в сос от нар

    Дробът се реже на парчета, запържва се в масло, поръсва се със сол, черен и червен пипер. Нишестето се разрежда с малко хладка вода и на тънка струйка се налива в сока от нар. Сместа се кипва. Дробъ...

    Прочети
  • Мезе по русокастренски

    Мезе по русокастренски

    Дробът (месото) нарязан на парченца изпържваме в олио на слаб огън докато изври водата и сосът стане гъст. Тогава прибавяме лука нарязан на ситно и малко праз - нарязан също на ситно. Запържваме всич...

    Прочети
  • Свински черен дроб с праз

    Свински черен дроб с праз

    Попарваме свинският дроб във вряща вода и го изваждаме. Нарязваме го на парченца. Нарязваме на ситно праза и го задушаваме за 7-8 минути със свинската мас и малко вода. Прибавяме към него парченцата...

    Прочети
  • Крем супа от черен дроб

    Крем супа от черен дроб

    Черният дроб се почиства от сухожилията, измива се, след което се пасира. От млякото и брашното се прави бял сос, който се смесва с черния дроб. Морковът се настъргва и задушава с масло и малко вода...

    Прочети
  • Агнешка дроб-сарма на скара

    Агнешка дроб-сарма на скара

    Измиваме добре агнешките дреболии и ги нарязваме на кубчета. Нарязваме на дребно лука и джоджена. Разбъркваме всичко и овкусяваме с черен пипер и сол. Увиваме сместа в булото и печем на скара до зачер...

    Прочети
Последни новини