Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

• 

  Супа от яребици

  • Чорби

  Добре почистеното месо от яребица се слага да се свари в достатъчно вода - 2-3 пръста над месото. След като се свари, месото се вади и бульонът се прецежда. Връща се на котлона и в него се добавят на...

  Прочети
• 

  Пиле с гъби и сметана

  • Пилешко

  Леко начукайте пилешките гърди, натрийте ги със сол и черен пипер и ги полейте с прясно изцеден лимонов сок. Оставете така за 10-тина минути в покрит съд, след което загрейте мазнина в тефлонов тига...

  Прочети
• 

  Запеканка от моркови с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в маслото. Добавят се настърганите/нарязани зеленчуци и всичко се поръсва със сол и черен пипер. Сместа се изсипва в намазана с мазнина тава и се запича в п...

  Прочети
• 

  Торта с портокали

  • Торти

  Намазнете форма с отлепящи се страни с големина до 25 м и загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата и захарта на пухкав и гладък крем и добавете брашното, какаото, като разбъркате добре. Добав...

  Прочети
• 

  Пълнено пилешко бутче

  • Пилешко

  С остър нож внимателно правим разрез, така че да се получи джоб в бутчето, като внимаваме да не излезе ножът от другата страна. Пълним го със сирената и внимателно с клечки за зъби го затваряме, за да...

  Прочети
• 

  Пълнено пиле по стара руска рецепта

  • Пилешко

  Пилето се измива, натрива се отвън и отвътре със сол. Яйцата се смесват с млякото и нарязания на ситно копър. Тази смес се налива през шийния отвор на пилето и се зашива отгоре. Пече се в тава, нама...

  Прочети
• 

  Печени тиквички със сирене

  • Зеленчукови ястия

  Измийте тиквичките, нарежете ги и ги сварете в подсолена вода, за да поомекнат. Настържете сиренето, добавете яйцата, магданоза, черния пипер и солта. Подредете тиквичките в намазнена тава, залейте...

  Прочети
• 

  Ирландски крем карамел еспресо

  • Кремове

  Сложете в малък съд на котлона 1/3 ч.ч. захар с водата да се карамелизира, като бъркате непрекъснато (около 4 минути). Веднага разлейте карамела в предварително намаслени десертни чашки, в които ще пе...

  Прочети
• 

  Обикновени соленки

  • Други Десерти

  Разтопете маслото и при непрекъснато бъркане добавете прясното мляко, брашното, бакпулвера и солта. Бъркайте до получаването на твърдо тесто. От него се оформят тънки дълги пръчици, които се намазват...

  Прочети
• 

  Фусили с чушки, домати и бекон

  • Паста

  Лукът се запържва в зехтина, след като омекне се прибавят нарязани на ивички чушки, доматите, босилекът и мащерката. Сметаната и намачканото сирене се смесват и разбъркват, прибавя се и беконът. Пас...

  Прочети
• 

  Ориз с нахут и пиле

  • Пилешко

  Накиснете нахута предварително за 12 часа във вода. След това изпалкнете и го сложете да заври. Излейте първата вода и го сложете да се свари напълно отново за около 45 минути до час. В отделен съд с...

  Прочети
• 

  Селски катми

  • Палачинки

  Размийте маята с хладката вода и постепенно започнете да добавяте към нея брашното и яйцата, които трябва да са предварително разбити със захарта и солта. Оставете сместа на топло за 30 минути, за да...

  Прочети
• 

  Супа от риба с карфиол

  • Чорби

  Рибата се почиства, измива се, нарязва се на дребни парчета и се сварява за кратко в подсолена вода. Изважда се с решетъчна лъжица. Целината и лука се настъргват на ренде, а чушките, цветчетата карфи...

  Прочети
• 

  Лефер в хартия

  • Риба

  Почистената и измита риба се поръсва със сол и черен пипер. Намазва се с масло отвън и отвътре и се слага върху парче хартия. Върху рибата се нареждат кръгчета лимон и лук по желание и хартията се за...

  Прочети
• 

  Спагети с кайма и царевица на фурна

  • Паста

  Сиренето се натрошава, царевицата се отцежда, а чушките се режат на кубчета. Лукът се запържва в зехтина заедно с каймата, бърка се енергично, докато каймата стане на трохи. Прибавя се доматеното пюре...

  Прочети