Ориз с маслини
Оризът се вари в подсолена, вряща вода около 15-20 мин. Изцежда се и се прехвърля в подходяща чиния за сервиране. Лукът се запържва, добавя се виното и се държи на огъня, докато виното се изпари. Пр...
ПрочетиОризът се вари в подсолена, вряща вода около 15-20 мин. Изцежда се и се прехвърля в подходяща чиния за сервиране. Лукът се запържва, добавя се виното и се държи на огъня, докато виното се изпари. Пр...
ПрочетиОбезкостеното, измито и почистено месо се нарязва на парчета и се задушава в сгорещеното олио и малко вода. Последователно се прибавят ситно нарязаният лук, солта и червеният пипер. Отделно, почисте...
ПрочетиНамазваме филийките с краве масло, отгоре нареждаме домата, нарязан на филийки. Добяваме топеното сирене, обезкостените маслинки и настъргваме кашкавал. Сандвичите се пекат на силно загрята фурна за...
ПрочетиСварете измития ориз в 3 ч.ч. подослена вода, в която сте капнали малко зехтин. Щом оризът е готов, го оставете да изстине или го изплакнете под студена вода и го отцедете. Сипете го в купа, добавет...
ПрочетиВ по-голям съд сложете вода и сварете пенето на умерен котлон. През това време запържете без мазнина кедровите ядки за няколко минутки. 4-5 минути преди да извадите пенето добавете към него сьомгата,...
ПрочетиНарежете лука и го запържете до готовност заедно с каймата. Овкусете със сол и малко черен пипер. Към тях прибавете да се запържат леко чили соса, чушките, нарязани на ивици, маслините, доматите - на...
ПрочетиМлякото и водата се затоплят. В купа се сипва малко от водата и млякото и се добавя маята. Изчаква се докато шупне. Прибавя се разбитото яйце, доматеното пюре, останалата част от млякото и водата, сол...
ПрочетиПодсушете добре нарязаното пиле и подправете със сол и черен пипер. В тенджера загрейте зехтина и изпържете парчетата до златисто от всички страни. Извадете ги с решетъчна лъжица. Оставете в тендже...
ПрочетиБрашното се смесва с маята. Добавят се яйцата, бялото вино, зехтинът и солта. Кашкавалът се настъргва, маслините се режат на ситно. Беконът се реже на малки кубчета. Кашкавалът, орехите, беконът и м...
ПрочетиПилешкото нарежете на малки хапки. Картофите обелете и нарежете на кубчета. Загрейте мазнина в тиган и запържете пилешкото. Извадете го и в същия тиган запържете накълцания лук и почистените и наряза...
ПрочетиФурната се загрява предварително до 200 градуса. Чушките и доматите се слагат със захлупена чиния в микровълнова около 3 мин. Чушките се режат на ленти, а доматите на тънки резени. Лукът се запържва...
Прочети1. Смесват се брашното, настърганото сирене и маслото, за да се получи тесто. 2. Всяка маслина се завива в тестото, така че да се оформят топчици. 3. Топчиците се поставят върху намаслена хартия за пе...
ПрочетиПоставете крема сиренето, кашкавала настърган, маслините и чесъна ситно нарязани, соса, и боровинките в купа. Разбъркайте добре до хомогенна смес. Охладете за 5 минути. Разделете на две части и оформ...
ПрочетиНакълцайте ситно пушената риба с остър нож. Объркайте я със сварения нахут, магданоза и овкусете сместа със сол, черен пипер, зехтин и оцет. Обелете чушките, нарежете на дълги четвъртинки краставичкит...
ПрочетиЗагрейте фурната на 190 градуса. Смесете канелата с куркумата в купа и прибавете солта и черния пипер. Разбъркайте. Със сместа намажете кожата на пилето. Загрейте зехтина в тиган и изпържете вътре пи...
Прочети