От х:

Днес в x:

Рецепти от категория "Други"

Брой рецепти: 3804

  • Каша с мляко

    Каша с мляко

    Кипнете и подсолете вода. При непрекъснато бъркане сипвайте по малко от брашното и го смесете изцяло с водата. След това добавете млякото, а след него и маслото. Накрая овкусете кашата със сол. Може...

    Прочети
  • Италианска паста на фурна

    Италианска паста на фурна

    Загрейте в тенджера мазнината и добавете пасираните домати от консерва, заедно с каймата и счукания чесън и босилек. Оставете да покъкри на слаб котлона и сварете макароните. Изплакнете ги под студен...

    Прочети
  • Макарони със сос Четири сирена

    Макарони със сос Четири сирена

    Макароните се сваряват във вряща подсолена вода. Готовите макарони (които не бива да бъдат разварени) се отцеждат и се заливат със зехтин. В подходящ дълбок съд се сипва заквасената сметана. На много...

    Прочети
  • Пълнени домати с пшеница

    Пълнени домати с пшеница

    Загрейте фурната на печката до 180 градуса. Поставете груханата пшеница в огнеопорен съд и я залейте с 250-300 мл гореща вода. Съдът трябва да е с похлупак. Оставете я да се накисне. Измийте доматите...

    Прочети
  • Милинки със сирене и зехтин

    Милинки със сирене и зехтин

    Маята и захарта се разтварят в топлото мляко. Съдът се покрива и се оставя да престои за 10-15 минути, докато се активизира. В кладенче в пресятото брашно със солта се добавят маята, зехтинът и топлат...

    Прочети
  • Празнична пита със стафиди

    Празнична пита със стафиди

    Размийте маята в малко топло мляко. В дълбок съд изсипете брашното, прибавете маята, маслото, захарта, солта, стафидите, жълтъците, лимоновата кора и останалото мляко. Замесете средно твърдо тесто и...

    Прочети
  • Фокача с песто

    Фокача с песто

    След като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Подготвя се форма за печене с размери (25 х 38 см). Тестото се разточ...

    Прочети
  • Спагети Болонезе с печен сос

    Спагети Болонезе с печен сос

    Сварете спагетите според указанията на опаковката, след което ги изплакнете под студена вода и отцедете. За соса сложете скълцания лук и настъргания морков да се запържат за кратко в сгорещения зехти...

    Прочети
  • Ароматни спагети

    Ароматни спагети

    Нарежете шунката и я запържете в малко масло до златисто. Извадете и оставете върху кухненска хартия. Нарежете чушките и ги задушете в мазнината, която е останала от запържването на шунката. Налейте...

    Прочети
  • Спагети с рибено-доматен сос

    Спагети с рибено-доматен сос

    Доматите се обелват и нарязват заедно с лука. Варят се в бульона. Добавя се нарязаната риба и накълцаният зелен лук. Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се гарнират със соса. Гарни...

    Прочети
  • Обреден хляб за Великден

    Обреден хляб за Великден

    Маята се разбърква с леко затопленото мляко и захарта и след като шупне, се слага в кладенче от пресятото брашно. Добавя се солта, содата, гасена с оцет, олиото и 3 от яйцата. Всичко се разбърква и с...

    Прочети
  • Равиоли в сметанов сос

    Равиоли в сметанов сос

    Лукът и чесънът се запържват. Добавя се виното и сметаната. Сосът се вари, докато се сгъсти. Овкусява се със солта и черния пипер. Равиолите се варят според указанията на опаковката, отцеждат се и къ...

    Прочети
  • Картофи с гъби и ориз

    Картофи с гъби и ориз

    Нарежете всички зеленчуци на едри парчета. Намаслете глинен гювеч и сипете продуктите вътре. Разредете доматеното пюре във вода и залейте зеленчуците. Овкусете с подправките, захлупете гювеча и пече...

    Прочети
  • Запеканка с макарони и шунка

    Запеканка с макарони и шунка

    За соса: половината от маслото се разтопява, добавя се брашното, което се запържва при непрекъснато бъркане. Прясното мляко се долива на тънка струя, след като брашното е вече порозовяло. Когато се с...

    Прочети
  • Фетучини с пушено свинско филе и маслини

    Фетучини с пушено свинско филе и маслини

    Филето се реже на тънки ивички, запържват се в зехтина до златисто. Прибавят се чери доматите, нарязаният на ситно чесън. Готви се около 15 мин. Прибавят се маслините, босилекът (като се оставя някол...

    Прочети