Студен сандвич с магданозово масло
Оставяме маслото да омекне на стайна температура и го разбиваме. Посоляваме, прибавяме 2 с.л. ситно накълцан магданоз и 1 ч.л. лимонов сок. Разбиваме всичко до еднородна смес и мажем върху кръгчета от...
Прочети
Оставяме маслото да омекне на стайна температура и го разбиваме. Посоляваме, прибавяме 2 с.л. ситно накълцан магданоз и 1 ч.л. лимонов сок. Разбиваме всичко до еднородна смес и мажем върху кръгчета от...
Прочети
Пригответе захарния сироп от равни части захар и вода, кипнати за няколко минути. Охладете сиропа и го изсипете в шейкър заедно с водката, кампарито и лимоновия сок. Разклащайте, докато алкохолите се...
Прочети
Много добре почистените картофи се слагат да се сварят напълно. Ако ще добавяте морков в пюрето, сварете и него. След това картофите се обелват и се пасират заедно с моркова, като се долива и малко а...
Прочети
Маята и захарта се разтварят във водата. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. Сипват се солта и разтворената мая. Покрива се и се оставя да втаса. Тестото се премесва, прехвърля се в на...
Прочети
Маята се разтваря в топличкото мляко с малко захар. Добавя се бирата (на стайна температура), останалата захар и мекото масло. Леко се обърква и се добавя пресятото брашно и сол. Замесва се гладко те...
Прочети
Почистете и измийте всички зеленчуци. Накъсайте карфиола на розички, морковите нарежете на кръгчета, а целина и тиквата - на кубчета. Камбите се нарязват на резени. Царевицата нарежете на парченца с д...
Прочети
Измийте и нарежете на кръгчета всички зеленчуци, като доматчетата може да оставите цели. Пригответе маринатата като смесите солта, розмарина, соевия сос, зехтина и лимоновия сок. Нарязаните зеленчуци...
Прочети
Лукът и морковите се нарязват на ситно и заедно със счуканият чесън се запържват в загрятия зехтин. Свалят се от котлона и се добавят отцедената царевица, предварително свареният ориз и разбитите яйц...
Прочети
Изчистете чушките от семките и ги нарежете на дребно. Запържете леко зехтина в тиган. Сложете към него чесъна и чушките и оставете няколко минути да се запържат и те. Добавете скаридите и овкусете с...
Прочети
Карфиолът се разрязва на розички. Слага се в тенджера с вряща вода с 1 ч.л сол за около 5 мин. - да поомекне малко. След това се изцежда хубаво.За панировката: В една купа разбиваме 3 белтъка на сняг....
Прочети
Почистете от връхчетата зеления фасул и го нарежете на парченца. Бланширайте го за 3-4 минути във вряща вода. Охладете със студена вода. Обелете доматите и ги настържете на едро ренде. Нарежете лука...
Прочети
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят 10 минути в подсолена вода. Отцеждат се. Брашното се смесва с маслото, добавя се топло мляко и тази смес се добавя към картофите. Варят се на...
Прочети
Във водата се разтваря маята и солта и се смесва с брашното. Намазнява се тава и готовото тесто, което е по-гъсто от кексовото се изсипва в нея да втаса около 20 минути. Яйцата се разбиват и се добав...
Прочети
Оризът се сварява, отцежда се и се оставя настрани. Олиото се загрява в уок и в него се запържват до златисто нарязаният на ситно лук и нарязаните на ивици чушки. Добавят се оризът и соевият сос като...
Прочети
Сложете мляко със захарта да се свари. Оставете да изстине и добавете към него изцедения портокалов сок. Добре узрелите банани намачкайте на пюре и добавете млякото към пюрето. Сместа се разбива хуба...
Прочети