От х:

Днес в x:

6 °C

Търсене

Брой рецепти: 43 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Марината за птиче месо

    Марината за птиче месо

    Към 1 литър вода прибавете оцета, зеленчуците, нарязани на едри парчета. Скилидките чесън се слагат цели. Сипете и подправките и сложете всичко да се вари 15-20 минути. След това маринатата за птиче...

    Прочети
  • Крем супа от моркови с пащърнак

    Крем супа от моркови с пащърнак

    Зеленчуците се нарязват, добавят се солта, черният пипер и магданозът. Заливат се с водата и се сваряват до омекване на морковите. Супата се пасира, сипват се захарта и сметаната и при непрестанно б...

    Прочети
  • Зеленчукова кремсупа

    Зеленчукова кремсупа

    Почистете зеленчуците. Нарежете ги на дребно и ги сложете да врят в подсолена вода. Когато се сварят ги извадете и пасирайте. Върнете пюрето във водата и сложете супата да ври. Запържете брашното в...

    Прочети
  • Печено филе със сметана

    Печено филе със сметана

    Намажете месото с олиото и го оставете в хладилник 12 ч. Сложете го в тавичка със сгорещената мас, запържете го леко от всички страни. Прибавете морковите, нарязани на кръгчета, целите глави лукчета...

    Прочети
  • Рибена чорба с миди

    Рибена чорба с миди

    Изчистете рибата, измийте я и я посолете добре. Във вряща подсолена вода сложете да се варят нарязаните лук, моркови, целина, магданозени корени и пащърнак. Когато зеленчуците заврат, добавете зехтина...

    Прочети
  • Пълнени пиперки

    Пълнени пиперки

    Изберете месест и здрав пипер. Измийте и го изчистете от семенниците. Бланширайте 2-3 минути във вряла вода и веднага след това охладете със студена. Напълнете пиперките с предварително приготвена см...

    Прочети
  • Свинско печено - желирано

    Свинско печено - желирано

    Обезкостете свинското и запазете кокалите. Месото цяло се слага с малко мазнина, сол и черен пипер да се опече от всички страни, като често се облива с мазнината. Готовото свинско се оставя да изстине...

    Прочети
  • Печени картофи с пащърнак

    Печени картофи с пащърнак

    Сложете картофите и пащърнака да се сварят в подсолена вода, но не докрай - трябва да останат леко твърди, а не да се преваряват. Отцедете ги и оставете да се поохладят. Нарежете ги на парчета и ги и...

    Прочети
  • Свински ребра

    Свински ребра

    Смесете виното, черния пипер, скълцания карамфил, майораната, скълцания дафинов лист и канелата. Оставете ребрата накиснати в тази смес за 1 час, като от време на време ги овалвайте. В тавичка нареже...

    Прочети
  • Кремсупа с ябълка и пащърнак

    Кремсупа с ябълка и пащърнак

    Лукът се запържва около 5 мин., докато омекне. Прибавя се чесънът за 1 мин. Добавя се затопленият бульон, ябълките, пащърнакът и солта. Оставя се да къкри около 15 мин. Отстранява се от огъня и се пр...

    Прочети
  • Пъстра есенна салата

    Пъстра есенна салата

    Почистете зеленчуците и ги обелете. Настържете всеки от тях в отделен съд. Накрая внимателно ги смесете в голяма купа. Разбийте оцета, зехтина със солта и захарта и залейте салатата. Леко объркайте и...

    Прочети
  • Телешки език с маслини и домати

    Телешки език с маслини и домати

    Почистете телешкия език. Сложете го да се свари за 1 час и 30 минути в тенджера под налягане заедно с едро нарязаните морков и пащърнак, зърна черен пипер и дафиновите листа. Готовият език се изважда...

    Прочети
  • Кокошка айнгемахт

    Кокошка айнгемахт

    Кокошката се измива, почиства и нарязва, след което се сварява в гореща солена вода, заедно с изчистените и ситно нарязани корени за супа /магданоз, целина, пащърнак и др. по избор/. Когато месото ом...

    Прочети
  • Рибена чорба с бяла риба

    Рибена чорба с бяла риба

    Нарежете всички зеленчуци на парчета, след като ги почистите. Сложете голяма тенджера с вода да кипне и сварете 2 вида риба. След това я извадете и в същата тенджера сложете зеленчуците да се варят....

    Прочети
  • Супа от фазан

    Супа от фазан

    Добре почистената птица се залива със студена подсолена вода и се вари около 180 минути на тих огън, като се отпенва до избистряне. По желание може да добавите и 1 бр. свински кокал за по силен бульон...

    Прочети
Последни новини