От х:

Днес в x:

8 °C

Търсене

Брой рецепти: 62 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Панирани миди

    Панирани миди

    Измитите и остъргани миди варим с малко вода и сол, докато се отворят черупките. Вадим мидите от тях и почистваме. Слагаме ги в маринатата от: виното, лимоновия сок, олиото, магданоза и солта за окол...

    Прочети
  • Паеля с чоризо

    Паеля с чоризо

    Нарежете наденичките на филийки, измийте мидите, изплакнете ориза, нарежете на кубчета пилешкото месо и обелете скаридите. Овкусете пилешкото със сол и пипер. Сгорещете уока на умерено-силен огън. Изп...

    Прочети
  • Миди с пържени картофи

    Миди с пържени картофи

    Мидите се измиват се и се почистват добре, като отворени, или счупени миди се изхвърлят. Виното се изсипва в дълбок тиган, или тенджера, добавят се мидите и се слага да заври. След това се намалява...

    Прочети
  • Пълнени миди с ориз

    Пълнени миди с ориз

    Почистете мидите и ги оставете 1 час във вода. Поставете ги в съд с 1.5 ч.ч. вода. Варете, докато мидените черупки се разтворят леко. Отцедете получения бульон и го запазете. Задушете нарязания на д...

    Прочети
  • Миди с домати и люти чушки

    Миди с домати и люти чушки

    Загрявате зехтина в голям тиган и добавяте лука, чесъна и чушките, като разбърквате внимателно. Отделно разбъркайте виното и доматите и ги оставете да заврат. Прибавете мидите и оставете на котлона,...

    Прочети
  • Миди на тиган с масло от аншоа

    Миди на тиган с масло от аншоа

    Загрявате зехтина в голям тиган и запържвате мидите от двете страни, докато станат леко кафяви. След това ги покрийте, за да останат топли. Смесвате маслото, аншоа и чесъна и запържвате, докато чесън...

    Прочети
  • Рибена яхния по провансалски

    Рибена яхния по провансалски

    Запържете лука и чесъна в зехтина. Добавете доматите и щом започнат до омекват, сипете виното и доматеното пюре. Овкусете със сол и пипер, кипнете сместа и оставете да се задушава 15 минути. Сипете м...

    Прочети
  • Миди на фурна по моряшки

    Миди на фурна по моряшки

    Добре измитите миди се пускат във вряща вода, за да се разтворят черупките им. Изваждат се месестата част, измиват се и се пускат да заврят заедно с дафиновия лист. Наситненият лук се задушава в мазни...

    Прочети
  • Супа от авокадо и миди

    Супа от авокадо и миди

    В тенджера с дебело дъно се разтопява маслото и се запържват нарязаните на ситно зелен лук и чесън. Добавя се брашно, разбърква се и се добавя бульонът. Кипва се. Авокадото се обелва, маха се костилк...

    Прочети
  • Салата от миди

    Салата от миди

    Добре почистените миди се заливат със студена вода, така че да ги покрие и се кипват. Варят се само 3-4 минути, докато се отворят черупките, след което се почистват. В дълбок съд се смесват почистенит...

    Прочети
  • Миди на фурна по френски

    Миди на фурна по френски

    Запържете в мазнината смлените моркови, скълцания лук и наситнената целина. Когато продуктите омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати и брашното. Разбъркайте сместа и добавете 1 ч.ч. вода. В...

    Прочети
  • Миди по моряшки с бяло вино

    Миди по моряшки с бяло вино

    Мидите се изстъргват добре, отстраняват се отворените и повредените миди. Сипва се вода, колкото да ги покрие и се кипват заедно с 1 връзка нарязан магданоз, 1 глава ситно нарязан лук, чесъна и подпра...

    Прочети
  • Миди с шунка на грил

    Миди с шунка на грил

    За марината: Чесънът се счуква, зелените подправки се режат на ситно, като се оставят няколко стръка за украса, добавя се лимоновият сок. Мидите се чистят и се оставят в марината за 15 мин., след кое...

    Прочети
  • Миди плакия

    Миди плакия

    Измийте мидите, с подходяща тел ги почистете от брадичката. Сложете на котлона да заврят виното, водата, нарязаният морков, дафиновият лист, целината и лукът. След около 5 минути се слагат и мидите....

    Прочети
  • Салата от миди по сицилиански

    Салата от миди по сицилиански

    Приготвя се дресинг, като зехтинът се смесва с лимоновия сок, каперсите, нарязания на ситно чесън, магданоза, солта и черния пипер. Мидите се варят 5 минути, вадят се от черупките и се охлаждат. Смес...

    Прочети
Последни новини