Търсене

Брой рецепти: 2790 отговарящи на вашето търсене

• 

  Картофи със сметана и копър

  • Зеленчукови ястия

  Смесете сметаната със счукания чесън, копъра и магданоза. С нея залейте сварените на пара картофи и ги запечете във фурната за 10-тина минути. Ястието може да се сервира като основно или за гарнитур...

  Прочети
• 

  Гювеч с патладжани

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете патладжанът на кубчета, посолете и го оставете да се отцеди от горчилката. Междувременно нарежете лука, чушките и картофите. Измийте добре патладжаните. В малко мазнина сипете лука, прибавет...

  Прочети
• 

  Пудинг от карфиол

  • Зеленчукови ястия

  В намазани с масло огнеупорни купички разпределете морковите, нарязани на кубчета и накъсания на розички карфиол. Разбийте яйцата и ги смесете с останалите продукти за заливката. Залейте зеленчуците....

  Прочети
• 

  Маслини с ориз

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука и го задушете в мазнината. Прибавете измития ориз, разбъркайте и залейте с 500 мл вряла вода. Прибавете предварително попарените маслини и леко посолете. Ястието се задушава във фурна....

  Прочети
• 

  Пълнени пиперки с ориз и гъби

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете лука и го задушете в част от олиото. Прибавете настърганите на едро ренде моркови и целината, както и нарязаните гъби. След няколко минути добавете ориза, посолете и залейте с вряла вода. За...

  Прочети
• 

  Кюфтета от картофи и праз

  • Зеленчукови ястия

  Сварете картофите и ги обелете, след което ги настържете на едро ренде. Нарежете праза на ситно и го сварете в подсолена вода. Отцедете го и го прибавете към картофите. Добавете разбитите яйца, настъ...

  Прочети
• 

  Постно прясно зеле

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете зелето на тънки ивички и го посолете. Задушете го в олиото на тих огън. Когато поомекне, добавете 1 к.ч. топла вода и настърганите домати. Оставете да ври на тих огън. Към свареното зеле пр...

  Прочети
• 

  Картофи с лук и чесън

  • Зеленчукови ястия

  Обелете и измийте картофите. нарежете ги на филии или парчета. Загрейте олио и изпържете ситно нарязания лук, след което посолете. Добавете чесъна и картофите. Долейте малко топла вода, разбъркайте л...

  Прочети
• 

  Диетични картофени кюфтета

  • Зеленчукови ястия

  Сваряваме картофите и ги намачкваме, към тях прибавяме предварително разбърканата извара с яйцето, а към цялата смес добавяме и подправките. Оформяме кюфтета и ги овалваме в галета. Слагаме ги да се...

  Прочети
• 

  Патладжани по селски

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте малко олио в съд на котлона и добавете нарязани лук и настърган морков. Запържете до леко омекване и добавете нарязан чесън по ваш вкус. Овкусете със сол и черен пипер. Доматите почистете, н...

  Прочети
• 

  Лук по румънски

  • Зеленчукови ястия

  Лукът се нарязва на парчета по 3 сантиметра, сварява се във вряща вода с оцет и се отцежда. Приготвя се запръжка от разтопеното масло и брашното, която се разрежда с доматеното пюре и малко вода от в...

  Прочети
• 

  Запържен артишок с топинг от хрупкави бадеми

  • Зеленчукови ястия

  Предварително загрявате фурната на 200 градуса. Първо, пригответе артишоците, като за целта отчупите външните, твърди листа, а от стеблата оставете около 5 см. и ги обелете. От горната част отрежете о...

  Прочети
• 

  Шакшука

  • Зеленчукови ястия

  Ястието трябва да се приготви в голям тиган. Загрейте зехтина в него и добавете скълцаните лук и чесън. След като се запържат за около 5 минути, добавете нарязаните чушки и запържете, докато омекнат....

  Прочети
• 

  Яхния от нахут и зеленчуци

  • Зеленчукови ястия

  Накиснете нахута от предния ден в студена вода. На следващия ден го сварете в тенджера под налягане за около 90 минути. Прецедете го и запазете малко от водата му. Почистете всички зеленчуци. Нарежет...

  Прочети
• 

  Печено червено цвекло с лукчета

  • Зеленчукови ястия

  Загрейте фурната на високи градуси. Намазнете тава с половината мазнина и добавете измитото и подсушено червено цвекло. Покрийте с алуминиево фолио добре и го изпечете за около 45 минути. Смесете лук...

  Прочети