От х:

Днес в x:

16 °C

Рецепти от категория "Карантия"

Брой рецепти: 190

  • Пилешки сърца с бира на фурна

    Пилешки сърца с бира на фурна

    Смесете бирата, меда, пресования чесън, зехтина, малко сол и черен пипер на вкус и розмарина и разбъркайте добре. Накиснете в тази марината почистените пилешки сърца и оставете в покрит съд в хладилн...

    Прочети
  • Дробчета на скара

    Дробчета на скара

    Почистете добре пилешките дробчета, след което ги накиснете във виното за 2 часа. Сипете ги в гевгир и ги отцедете за още 20 минути след това. Объркайте дробчетата с 50 мл олио или зехтин и всички по...

    Прочети
  • Агнешко шкембе в масло

    Агнешко шкембе в масло

    Почистете добре агнешкото шкембе и го сложете да се свари до пълна готовност. За по-бързо може да използвате тенджера под налягане. След това се изважда, охлажда се и се нарязва на лентички. Загрей...

    Прочети
  • Свинска дроб сърма

    Свинска дроб сърма

    Предварително измийте свинския черен дроб, сварете го в подсолена вода, след което го нарежете на дребно. Загрейте мазнината и задушете ситно скълцания лук и морков. Щом омекнат, добавете ориза и бърк...

    Прочети
  • Агнешки момици на фурна

    Агнешки момици на фурна

    Почистете агнешките момици и ги накиснете за 2 часа във вода с оцет. Отцедете ги и ги бланширайте за 5-10 минути във вряща подсолена вода. След това отцедете и нарежете по-едро. В сгорещеното олио за...

    Прочети
  • Шкембе с масло на фурна

    Шкембе с масло на фурна

    Предварително добре свареното шкембе нарежете на тънки ленти. Загрейте половината масло в тиган, запържете накълцания чесън за 20 секунди и сложете шкембето да се запържи за 1 минута. След това го п...

    Прочети
  • Пилешки дробчета с гъби и сметана

    Пилешки дробчета с гъби и сметана

    Почистете пилешките дробчета. Загрейте мазнината в съд на котлона и ги сложете да се запържат. Добавете виното и гответе, докато са полуготови. Добавете почистените и нарязани гъби и лук на полумесе...

    Прочети
  • Свински сърца в гювеч

    Свински сърца в гювеч

    Сложете почистените сърца да се сварят до омекване, но не ги сварявайте до пълна готовност. Извадете ги и ги нарежете. Загрейте 100 мл мазнина в широк тиган и запържете накълцаните по-едро лук и праз...

    Прочети
  • Свински сърца с лук и червено вино

    Свински сърца с лук и червено вино

    Измитите и почистени свински сърца сложете да се сварят до полуготовност във вода. Извадете ги с решетъчна лъжица и ги охладете. Нарежете на парчета. Загрейте мазнина в дълбок тиган и ги запържете до...

    Прочети
  • Печен черен дроб в плик

    Печен черен дроб в плик

    Дробът се измива, отцежда и нарязва в купа. Към него се добавят едро нарязания лук и подправките. Поръсват се с олио и се объркват много добре. Изсипват се в плик за печене и се завързва с лентичката...

    Прочети
  • Mанджа-яхния с дробчета

    Mанджа-яхния с дробчета

    Загрейте мазнина в голяма тенджера и сложете почистените и нарязани гъби да се задушат за няколко минути. След малко добавете дробчетата и разбъркайте, докато си сменят цвета. Долейте виното и оставе...

    Прочети
  • Телешки дроб с ориз

    Телешки дроб с ориз

    Нарежете ситно лука и чушките и ги сложете да се задушават в маслото. Добавете предварително почистения, накиснат в оцет и вода, изплакнат и нарязан дроб. С дървена шпатула, бъркайте, докато остане н...

    Прочети
  • Паниран пилешки дроб

    Паниран пилешки дроб

    Дробчетата измийте, почистете и накиснете във вода с малко оцет за 20 минути. След това пак ги изплакнете и много добре ги подсушете. Разбийте белтъците на твърд сняг с щипка сол. При непрекъснато бър...

    Прочети
  • Дробчета в масло

    Дробчета в масло

    Почистете пилешките дробчета, като ги измиете добре и ги отцедите. Загрейте малко вода в подходящ съд и сложете дробчетата да се варят до полуготовност със стрития дафинов лист, като водата трябва да...

    Прочети
  • Агнешки дреболии със спанак

    Агнешки дреболии със спанак

    Предварително сварете агнешките дреболии, след което ги отцедете и ги нарежете при нужда. Загрейте около 100 мл мазнина и запържете ситно скълцания лук и след това добавете скълцания чесън. След като...

    Прочети
Последни новини