От х:

Днес в x:

5 °C

Рецепти от категория "Карантия"

Брой рецепти: 190

  • Свински черен дроб по селски

    Свински черен дроб по селски

    Дробът, осолен и поръсен с черен пипер се задушава в сгорещена мазнина. Гъбите и лука се нарязват, морковите се настъргват на едро и се прибавят към полуготовия черен дроб да се задушат. Малко след тя...

    Прочети
  • Дроб сърма с пилешки воденички

    Дроб сърма с пилешки воденички

    Воденичките се сваряват в подсолена вода. Лукът се запържва в сгорещената мазнина, добавят се оризът, нарязаните воденички и подправките. Ястието се залива с част от бульона и се вари 15 минути. Изс...

    Прочети
  • Гювечета на фурна с дробчета

    Гювечета на фурна с дробчета

    Почистете дробчетата и ги полейте с малко оцет. Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцания зелен лук за кратко, след което добавете почистените и нарязани гъби. Щом поомекнат, добавете дробчетат...

    Прочети
  • Панирани пилешки дробчета с бира

    Панирани пилешки дробчета с бира

    Залейте предварително почистените цели дробчета с вряла вода и оцета и ги оставете да постоят така за 10-тина минути. След това ги отцедете добре. Разбийте белтъците с щипката сол, добавете олиото, би...

    Прочети
  • Дробчета в масло на фурна

    Дробчета в масло на фурна

    Почистете дорбчетата. Загрейте маслото в голям тиган и сложете нарязания едро лук са се запържи. Щом леко омекне, добавете дробчетата и разбъркайте, докато си сменят цвета. Долейте виното, добавете м...

    Прочети
  • Черен дроб по касапски

    Черен дроб по касапски

    Нарежете свинския дроб на парчета. Накълцайте лука и го сложете да се задушава на силен котлона за около 10 минути. Овкусете със сол и черен пипер и щом хубаво се е запържил, добавете дроба и долейте...

    Прочети
  • Пилешки дробчета с гъби

    Пилешки дробчета с гъби

    Дробчетата се почистват, измиват и се пържат в маслото със сол и черен пипер. Като се позапържат се добавят нарязаните на ситно лук, гъби, чушки и краставичките, запържват се. Накрая се добавят наст...

    Прочети
  • Черен дроб на фурна

    Черен дроб на фурна

    Измийте черния дроб добре. Шпиковайте го с разполовени скилидки чесън и дафинови листа и го поставете в по-малък съд. Залейте го с виното така че дробът да се покрие. Поставете на хладно за 2-3 часа....

    Прочети
  • Варен език със зеленчуци

    Варен език със зеленчуци

    Езикът се измива добре и се сварява. Бульонът се прецежда и в него се слагат почистените и нарязани на ситно зеленчук. Посолява се. Свареният език се бели и се реже на тънки филийки. Отделно се приг...

    Прочети
  • Пилешки сърца с ориз

    Пилешки сърца с ориз

    Почистете добре сърчицата, накълцайте лука и ги сложете заедно в сгорещеното олио. След като изври течността от сърцата и останат на мазнина, добавете ориза и добре разбъркайте, докато се запържи. О...

    Прочети
  • Дроб сарма със свинско

    Дроб сарма със свинско

    Накълцайте лука и го задушете в мазнината. Добавете ориза, карантиите (предварително сварени) и хубаво разбъркайте. Добавете червения и черния пипер, сол, чубрицата, магданоза и горещ бульон (вода)....

    Прочети
  • Дробчета с праз

    Дробчета с праз

    Почистете добре дробчетата. Загрейте 60-80 г мазнина и сложете да се запържат. Щом сменят цвета си, долейте виното и оставете да къкрят така до полуготовност, като разбърквате от време на време. Накъл...

    Прочети
  • Пилешки воденички с картофи

    Пилешки воденички с картофи

    Почистете добре воденичките и ги сложете да се сварят в тенджера под налягане с 1 с.л. оцет за 20 минути, след като водата заври. Лука, нарязан на полумесеци запържете, а картофите обелете и нарежете...

    Прочети
  • Пилешки дреболии в гювече

    Пилешки дреболии в гювече

    Измийте пилешките дреболии и сложете да кипнат с половин литър вода. Сменете водата и ги сложете с нова да поврат за 30 минути. Успоредно с това загрейте мазнината и запържете накълцаните лук, морков...

    Прочети
  • Задушени свински дреболии

    Задушени свински дреболии

    Измийте свинските дреболии, махнете ципата на бъбреците и ги сложете във вода с оцета да се изкиснат. След това ги сварете в тенджера под налягане за 1 час, след като заври. Извадете карантийките ле...

    Прочети
Последни новини