От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 993 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Селска Кухня

Крем супа от боб
- Крем Супи
Загрейте 2 с.л. олио в тенджера. Задушете вътре лука за около 5-7 минути и добавете ситно нарязаните скилидки чесън. Сипете консервата сварен бял боб и долейте 500 мл вода. Варете супата около 10 мину...
Прочети
Курбан от овче месо
- Агнешко месо
Залейте месото и джолана със студена вода. Сложете да се варят на тих огън, като по време на варенето посолите. След като месото се посвари, добавете почистените и нарязани лук, настъргани моркови, к...
Прочети
Пурички с вино
- Тестени десерти
Извадете маста от хладилника, за да омекне, след което я разбийте с бялото вино. Добавете захарта и разбъркайте добре. Постепенно добавете предварително пресятото брашно до получаването на меко тесто,...
Прочети
Свинско със сушени сини сливи по молдовски
- Свинско
Месото се реже на парчета, запържва се, добавя се лукът и доматеният сок и всичко се пържи още пет минути. Залива се с вряла вода, така че само да покрие месото, и се задушава 35 минути на бавен огън...
Прочети
Агнешка шкембе чорба със застройка
- Чорби
Шкембето се изчиства, измива и сварява. Нарязва се на дребно, а бульонът се прецежда. Сгъстява се със запържения в масло лук, брашно и червен пипер. Когато заври, се сипва нарязаното шкембе и се оста...
Прочети
Селска кашкавалена супа
- Чорби
Загрейте маслото в тенджерка и запържете брашното при непрексъанто разбъркване. Разредете запръжката с вода (мляко) и оставете да ври, като добавите предварително обелените и настъргани картофи. Овк...
Прочети
Баклава на рулца
- Тестени десерти
В подходящ съд смесете предварително натрошените орехови ядки, захарта, ситно рендосаната лимонова кора, канелата и ванилията и разбъркайте добре. Всяка кора се поръсва с около 3 с.л. плънка, която с...
Прочети
Каша от кайма
- Телешко
В загрятото олио пържите до порозовяване нарязания на ситно лук. Прибавяте каймата и я запържвате леко. Наливате 1 к.ч. топла вода и задушавате на умерен огън, докато каймата побелее. Тогава поръсвате...
Прочети
Сватбено пиле
- Пилешко
Пилето се почиства много добре отвън и от вътре, след което се натрива със сол, черен пипер и масло, отново отвън и от вътре. Така овкусеното пиле се нанизва върху бирената бутилка, слага се в подходя...
Прочети
Задушени кокоши дреболии
- Карантия
Лукът се нарязва на филии и се задушава в част от мазнината. Добавят се нарязаните дреболии. Щом се позапържат, се сипва и брашното. В останалата мазнина се задушават нарязаните чушки и настърганите...
Прочети
Капама в тиква
- Свинско
Внимателно изрязваме капака на тиквата и почистваме вътрешността ѝ от семките. Овкусяваме я с лют и сладък червен пипер, връщаме капака на място и печем около 20 минути в предварително загрята на 200...
Прочети
Супа от пуйка с фиде
- Чорби
Слагаме месото във водата и изчакваме да кипне. Отстранява се образувалата се пяна. Добавят се всички зеленчуци, нарязани на кубчета, солта и черният пипер /счукан на едро/ и всичко се вари на умерен...
Прочети
Зимна чорба от гъби
- Чорби
Накисвате гъбите за 2-3 часа в 4-5 ч.ч. хладка вода. Нарязвате ги на ивички и ги сварявате във водата, в която са киснали. В сгорещеното олио запържвате последователно ситно нарязания лук и брашното....
Прочети
Каша от коприва със сирене и яйца
- Зеленчукови ястия
Измийте копривата, залейте с 2 литра вода и варете докато омекне. В дълбока тенджера, разтопете маслото заедно с олиото и в него запържете до златисто брашното. Добавете червения пипер, разбъркайте и...
Прочети
Брюкселско зеле на фурна
- Зеленчукови ястия
Варете в леко солена вода (6 - 8 мин) зелето и нарязаните на кубчета моркови, докато поомекнат. В тенджерка поставете млякото, сметаната, брашното и маслото и оставете да заври, като разбърквате, за...
Прочети