От х:

Днес в x:

Регистрация Изпрати ни новина Календар

Търсене

Брой рецепти: 1093 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене

В Италианска Кухня

Спагети с моцарела
- Паста
Сварете спагетите според указанията на опаковката и ги отцедете. Успоредно с това сложете в касерола на котлона виното, да ври и изчакайте, докато се редуцира. След това с помощта на телена бъркалка...
Прочети
Лимонов кейк
- Сладкиши
Разбийте яйцата и захарта на пухкав крем, докато сместа побелее. Добавете при непрекъснато бъркане сметаната и настърганата кора от лимона и съвсем малко безвредна сладкарска боя. Накрая объркайте...
Прочети
Спагети с риба тон и сушени маслини
- Паста
Спагетите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат в дълбока купа. Объркват се още топли с краве масло. Доматите се измиват, почистват и настъргват на ренде. В тиган загряват 2 с.л. зехтин и се доб...
Прочети
Ябълков десерт от бутер тесто
- Бутер Тесто
Ябълките се обелват и се режат на дебели резени. Тестото се разточва леко и се реже на квадрати. Слагат се в тава и върху всеки квадрат се слагат резени ябълки. Поръсват се със захар и канела и се пе...
Прочети
Солени мини еклери
- Тестени десерти
В подходящ съд кипнете водата, маслото и солта. Когато водата заври, а маслото се разтвори, намалете огъня на минимум и добавете предварително пресятото брашно. Много е важно да бъркате бързо. Сместа...
Прочети
Задушени картофи със сос от орехи
- Предястия
Картофите се обелват, нарязват и се сваряват до полуготовност. В голям тиган се загрява мазнина и се запържват полусварените картофи, като се овкусяват със сол и къри на вкус. Задушените картофи се с...
Прочети
Панирани канелони
- Паста
Сварете купешките канелони в кипяща подсолена вода без да ги преварявате. Нека канелоните да останат леко твърди. Нарязаните спанак и лук се задушават в маслото. Прибавят се останалите продукти и се...
Прочети
Ризото с кафяв ориз
- Зеленчукови ястия
Накиснете кафявия ориз за 30 минути в студена вода. Загрейте зехтина в тенджера с широко дъно и запържете нарязания лук и гъби. Посолете на вкус и добавете отцедения ориз, след което долейте горещ гъб...
Прочети
Пикантни спагети със зеленчуци и мед
- Паста
Пастата се вари според указанията на опаковката. Лукът се запържва в зехтина заедно с тиквичките, чушките, гъбите и настъргания джинджифил. След като са омекнали тиквичките се прибавя лютата чушка, с...
Прочети
Салата Луксор
- Салати
Нарежете хляба на кубчета, загрейте малко зехтин в тиган с капак. Оваляйте крутоните в малко сол, червен пипер и босилек и ги запържете за кратко под капак, като раздрусвате съда. Накъсайте марулата...
Прочети
Тесто за тънка и хрупкава пица
- Пици
Водата, зехтина, маята, солта и захарта се разбъркват добре с миксер, докато напълното разтваряне на маята. Добявяме брашно и бъркаме докато бъде напълно поето от сместа. След като се образува топка,...
Прочети
Спагети от Соренто
- Паста
Измийте и обелете доматите, нарежете ги на съвсем дребно и ги поставете в тенджера. Прибавете зехтина, солта, черния пипер и босилека, разбъркайте добре и оставете соса да престои така около два часа....
Прочети
Кексчета Тирамису
- Тестени десерти
Яйцата се разбиват със захарта, добавя се олиото, млякото и ванилията. Брашното се пресява със солта и бакпулвера и се добавя към яйчената смес. Шоколадът се настъргва и се добавя в тестото. В хартие...
Прочети
Телешко руло с моцарела
- Телешко
Срязваме филето на две части по ширина, така че да получим правоъгълник, който овкусяваме със сол и черен пипер. По желание може да приготвите 2 по-малки рула. Нарязваме на ситно морковите, гъбите, ч...
Прочети
Ризото с къри
- Зеленчукови ястия
Лукът и целината се запържват на умерена температура около 5 мин. Добавя се оризът като се бърка около 2 мин. Добавя се виното и се държи на огъня, докато се изпари, а след това и зеленчуковият бульо...
Прочети