Таханки
Слънчогледът и сусамът се смилат, добавя се канелата. Отделно смиламе сушените плодове. Прибавяме към тях сухата смес и изстискваме сока на един портокал. Смесваме всичко хубаво и оформяме топченца. П...
Прочети
Смелете смокините на пюре и ги сложете в подходящ съд да отлежават при температура над 20 градуса. Разтворете захарта и лимонтузуто във водата и добавете в съда. Разбъркайте и затворете. През след...
Прочети
Лимонът се измива, настъргва се кората и се изцежда сокът. Почистените от костилките сушени плодове се режат на кубчета и се заливат със смес от затопления мед с коняк, лимоновата кора и лимоновия сок...
Прочети
Подгответе си форми или тавичка за мъфини, като добре намазните формите. Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете сушените смокини съвсем ситно и счукайте кашуто едро. Смесете двата вида брашно с ба...
Прочети
Белтъците се разбиват със захарта на сняг. Сушените смокини се нарязват на дребно и се смесват с разбитите белтъци и филираните бадеми. Оформя се висок кръг, който се пече 5 часа на 110 градуса. Гото...
Прочети
Маслото се реже на дребно, като брашното се добавя по малко. Добавя се солта и бялата захар и всичко се разбърква до трохи. Прави се кладенче, пуска се едно яйце и се добавя студена вода. Замесва се т...
Прочети
Почистете измитите смокини от дръжките. Нарежете ги на парченца и ги сипете в тенджера. Долейте вода, колкото да ги покрие и оставете да се варят до пълното омекване на плодовете. Оставете сместа д...
Прочети
Яйцата се смесват със захарта и брашното. Добавят се филираните бадеми. Стафидите се измиват, отцеждат се и се добавят в тестото. Смокините се нарязват на ситно и се добавят в сместа. Добавя се канел...
Прочети
Целувките се начупват на едри парчета. Сметаната се разбива със захар. Плодовете се нарязват на дребно. На дъното на форма за торта се сипват 1/3 от целувките и се поръсват с ром. Покрива се с ¼ от с...
Прочети
1. Разбийте яйцата, брашното, индийското орехче, прясното мляко на гладко тесто и го оставете за 30 минути да почине. 2. Добавете вътре ситно нарязаните смокини, изчистени и смлени бадеми, стафидите...
Прочети
От яйцата, брашното, солта, индийското орехче и млякото се забърква тесто за палачинки и се оставя 30 минути да отлежи. Прибавят се ситно нарязаните смокини, изчистените, смлени бадеми и стафидите и...
Прочети
Смленият сусам, маката и нарязаните смокини се смесват с лъжица. Добавя се толкова мед, колкото да слепнат всички съставки. Оформяме топчета с големината на бонбон и овалваме в кокосови стърготини, с...
Прочети
Тестото се разточва тънко и се слага в тава, напръскана със студена вода. Сметаната се разбива и се смесва с крема. Той се приготвя, като жълтъците се разбиват 10 минути със захарта и накрая се добав...
Прочети
В неголяма тенджерка добавете 200 мл вода, 100 г захар, долейте алкохола и загрейте, докато се получи захарен сироп. Добавете в него смокините и сладкото от нарязаните на 3-4 парченца смокини и оставе...
Прочети
Подрязват се чисто дръжките и се дупчат на две места с нож или малка вилица. Сваряват се три пъти във вода, по за 5 минути. Като в първата вода се слага супена лъжица син камък, меден сулфат за пръск...
Прочети