Търсене

Брой рецепти: 6199 отговарящи на вашето търсене

• 

  Шкембе в масло

  • Карантия

  Сложете шкембето да се свари до пълно омекване, като обирате пяната от повърхността на водата. Отцедете го, посолете на вкус и го нарежете на увички. Загрейте маслото в тиган, запържете за 30 секунди...

  Прочети
• 

  Банички с плънка от броколи

  • Баници

  Оставете бутертестото леко да омекне и го разрежете на равни правоъгълници. Пригответе плънката като отделите на розички главата броколи, след което загрейте малко мазнина и ги сложете да се задушават...

  Прочети
• 

  Оригинална Имамбаялдъ

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете патладжаните на филии, поръсете ги със сол и след като престоят 1 час, ги изплакнете и подсушете. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена мазнина. Отделно изпържете ситно нарязания л...

  Прочети
• 

  Картофи на фурна с карначета

  • Зеленчукови ястия

  Нарежете карначетата на парчета с дължина около 4-5 см. Картофите обелете, нарежете и запържете в малко сгорещена мазнина за кратко. Сложете картофите в голям тиган на 2 пъти и го раздрусвайте за 3-4...

  Прочети
• 

  Oгретен с кисело мляко

  • Зеленчукови ястия

  Измийте картофите, сварете ги без да ги преварявате във вряща вода, след това ги охладете, обелете и нарежете на по-дебелички кръгове. Намазнете добре тавата за огретена и посипете дъното й с галета....

  Прочети
• 

  Гъбена салата

  • Салати

  Почистваме гъбите и ги нарязваме на филийки. Поставяме ги в тенджера с вода и сока от 1 лимон. Оставяме да заври. Вари ме около 5 минути. Отцеждаме гъбите и ги изсипваме в платнена кърпа. Подсушав...

  Прочети
• 

  Картофен аламинут в саче

  • Колбаси

  Сварените картофи се режат едро. Загрява се сачето с мазнина и се слага нарязания ситно бекон. След като се запържи, се добавят и картофите да се позапекат, като се поръсват с подправки. След като хва...

  Прочети
• 

  Спагети със скариди и домати

  • Паста

  Сварете спагетите според указанията на опаковката, след което ги изплакнете под студена вода и отцедете. Загрейте зехтина в голям тиган и запържете почистените скариди. Щом поомекнат добавете скълца...

  Прочети
• 

  Агнешки дреболии в гърне

  • Карантия

  Нарязвате на дребни парченца всички дреболии, сърце, бял и черен дроб, далак, бъбречета, чревца и шкембе. Към тях прибавяте нарязания лук, нарязаните на парченца моркови и чушки, настърганите домати....

  Прочети
• 

  Доматена супа с печени чушки

  • Чорби

  Почистваме лука и го нарязваме на ситно. Загряваме мазнината и задушаваме лука до омекване. Добавяме доматите, предварително бланширани, обелени и настъргани на едро ренде. Посоляваме на вкус и добавя...

  Прочети
• 

  Панирани пилешки подбедрици

  • Пилешко

  Мариновайте пилешките бутчета с подправките и лимонов сок за 20-30 минути в покрит съд, като периодично раздрусвате. Загрейте олио за пържене. Всяко бутче потапяйте първо в яйца, после в галета, отнов...

  Прочети
• 

  Вратни пържоли на сач

  • Свинско

  Загрейте сача, като го намазните с половината мас. Сложете в него начуканите и овкусени със сол и черен пипер пържоли. Изпечете до готовност от двете страни и извадете месото. Сложете в сача останала...

  Прочети
• 

  Кюфтета по чирпански с грах

  • Свинско

  Омесваме каймата със сол, черен пипер и чубрица и оформяме не много големи кюфтенца. Нарязваме лука и морковите на кръгчета или полукръгчета. Слагаме олио в тенджера с дълбоко дъно (за да не загори) и...

  Прочети
• 

  Tелешко контрафиле

  • Телешко

  Нарежете 30 г от сланината на тънки резенчета, а останалата част - на кубчета. Почистете месото от ципите, натъркайте със сол, черен пипер и сух розмарин. Шпиковайте месото с кубчетата сланина и пресе...

  Прочети
• 

  Студена супа с чушки

  • Студени супи

  150 г от хляба се натрошава в голяма купа. Залива се със зехтинаи чесъна. Оставя се встрани за 20 мин. Доматите, чушката, краставицата, заедно с хлебната смес се блендират. Получената смес се прехвър...

  Прочети