Търсене

Брой рецепти: 1685 отговарящи на вашето търсене

• 

  Френски селски картофи

  • Зеленчукови ястия

  Морковите се настъргват на едро, лукът се нарязва на ситно. Морковите и лукът се смесват и се запържват в половината масло. Картофите се обелват и се режат на тънки резени. С останалата мазнина се ма...

  Прочети
• 

  Турска сватбена супа

  • Чорби

  Месото заедно с кокалите се слагат в тенджера на силен огън и се налива вода, колкото да ги покрие. Добавят се картофите, морковите и солта. Когато заври, се отстранява пяната и се оставя да ври под п...

  Прочети
• 

  Зеленчуково руло с бутер тесто

  • Бутер Тесто

  Тиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра. Разстила се бутер тестото. Зеленчуците се разпределят...

  Прочети
• 

  Телешко с ориз

  • Телешко

  Нарежете телешкото месо на хапки, залейте със студена вода и кипнете. Варете месото около 2 часа на тих огън до пълното му омекване. Загрейте олиото и запържете ориза до прозрачност. Добавете ситно на...

  Прочети
• 

  Манастирска рибена чорба

  • Чорби

  Почистената и измита риба се нарязва ситно и се посолява. Отделно във врящата вода се пуска нарязания лук, нарязаните моркови, почистените и нарязани пиперки, лютите чушки, на които са отстранени дръ...

  Прочети
• 

  Салата с царевица и салам

  • Салати

  Размразете зеленчуковия микс. Нарежете салама на дребно. В голям тиган или тенджерка загрейте олиото и задушете зеленчуците заедно със салама. Към сместта се добавят айцата и сметаната и хубаво се раз...

  Прочети
• 

  Бабино мезе за вино и ракия

  • Предястия

  Маслото се разтопява в тиган, сипва се нарязаният на ситно праз, само бялата част и се запържва на слаб огън, като за да не прегаря, може да се налее малко вода. Щом омекне, се добавя наситненият чесъ...

  Прочети
• 

  Мешана туршия

  • Туршии

  Всички зеленчуци се нарязват на парчета, зелето на ивици. Целината се наситнява цялата. Зеленчуците се редят в бурканите на пластове, като се притиска добре с юмрук. Във всеки буркан се изсипва съотв...

  Прочети
• 

  Сладкиш с моркови

  • Тестени десерти

  Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете тавичка с не по-големи размери от 25х25см. Сложете хартия ако не е тефлонова. В голяма купа смесете всички продукти без брашното. Разбъркайте добре. След тов...

  Прочети
• 

  Мусака с фусили

  • Паста

  Лукът и морковите се задушават в зехтина. Добавят се каймата и гъбите. След около 5-6 минути се сипват доматите и подправките. След като се сгъсти сместа, се сваля от огъня. Междувременно се варят фу...

  Прочети
• 

  Лютеница от тиквички

  • Туршии

  Изпечете, почистете и обелете чушките. Сварете тиквичките, след което ги отцедете от излишната течност през тензух. Сварете морковите. Доматите смелете през мелачка, отделяща люспите. След тях смел...

  Прочети
• 

  Швейцарски зеленчуков пай с Ементал

  • Предястия

  Аспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят,...

  Прочети
• 

  Печена агнешка плешка

  • Агнешко месо

  Предварително загрявате фурната на 180 градуса. Без да слагате мазнина загрявате подправките в тиган, докато станат ароматни. След това в друг съд ги смесвате с половината от зехтина. С помощта на ост...

  Прочети
• 

  Бърз ориз с гъби

  • Зеленчукови ястия

  Гъбите се запържват в олиото. Оризът се измива и изчиства и се слага в тава, заедно с маслото , малко сол, черен пипер, нарязан на ситно лук и настърган морков. Добавя се пресен копър и се долива 4-...

  Прочети
• 

  Спагети Болонезе с печен сос

  • Паста

  Сварете спагетите според указанията на опаковката, след което ги изплакнете под студена вода и отцедете. За соса сложете скълцания лук и настъргания морков да се запържат за кратко в сгорещения зехти...

  Прочети